Zutatenführer

Zutaten

Ein strukturiertes Verzeichnis der Zutaten und der Rezepte, in denen sie vorkommen.

Speck

Fleisch · g

Speiseöl

Öle und Fette · ml

Speiseöl

Öle und Fette · Tasse

Speisezwiebel

Gemüse · Stück

Spinat

Gemüse · g

Stangensellerie

Gemüse · Stück

Sternanis

Kräuter und Gewürze · pieza

Sui Mi Ya Cai (eingelegte Senfblätter)

Gemüse · g

Sumach

Kräuter und Gewürze · Esslöffel

Süße Zwiebel

Gemüse · Stück

Süßkartoffel

Gemüse · g

Süßkartoffel

Gemüse · Stück

Süßmaiskörner

Gemüse · Tasse

Tabasco

Saucen und Würzmittel · Teelöffel

Tahini

Nüsse und Samen · Esslöffel

Tamari

Saucen und Würzmittel · Esslöffel

Tamarinde

Obst · unidad

Tamarindenmark

Obst · g

Tamarindenpaste

Saucen und Würzmittel · Esslöffel

Tamarindenpaste oder Zitronensaft

Saucen und Würzmittel · Esslöffel

Taroblätter

Gemüse · Blätter

Tempeh

Hülsenfrüchte · g

Tenkasu (Tempurastückchen)

Getreide, Mehl und Pasta · g

Thailändische Chilipaste

Saucen und Würzmittel · Esslöffel

Thunfisch aus der Dose

Fisch und Meeresfrüchte · g

Thunfisch, für den Rohverzehr geeignet

Fisch und Meeresfrüchte · g

Thymian

Kräuter und Gewürze · Prise

Tiefgekühlte Erbsen

Gemüse · g

Tintenfisch

Fisch und Meeresfrüchte · g

Tintenfisch

Fisch und Meeresfrüchte · g

Toastbrot

Brot und Teige · Scheibe

Tomate

Gemüse · Variabel

Tomaten

Gemüse · Stück

Tomaten

Gemüse · Stück

Tomatenmark

Saucen und Würzmittel · g

Tomatenmark

Saucen und Würzmittel · Esslöffel

Tomatenpüree

Saucen und Würzmittel · Esslöffel

Tomatensauce

Saucen und Würzmittel · g

Tomatensauce

Saucen und Würzmittel · g

Traubenkernöl

Öle und Fette · Esslöffel

Traubenmost

Getränke · l

Trinkwasser

Getränke · ml

Trockene Pasta

Getreide, Mehl und Pasta · g

Trockener Weißwein

Getränke · ml

Trockenhefe

Backzutaten · Teelöffel

Trockenhefe

Backzutaten · g

Tunta (weißes Chuño)

Gemüse · g

Twaróg-Käse

Milchprodukte und Eier · g