Ingredienti
Un repertorio strutturato per conoscere gli ingredienti e le ricette che li usano.
Salsa Worcestershire
Salse e condimenti · ml
Salsicce
Carni · unità
Salsiccia affumicata
Carni · g
Salsiccia bianca fresca
Carni · g
Salsiccia di Tolosa
Carni · g
Salsiccia polacca affumicata
Carni · g
Salvia fresca
Erbe e spezie · Variabile
Sardine
Pesce e frutti di mare · piece
Sardine fresche
Pesce e frutti di mare · g
Sardine in conserva
Pesce e frutti di mare · lata
Scalogni
Verdure e ortaggi · unità
Scalogno
Verdure e ortaggi · unità
Scamorza
Latticini e uova · g
Sciroppo ater pronto
Zuccheri e dolcificanti · l
Sciroppo d'acero
Zuccheri e dolcificanti · cucharadita
Sciroppo di malto d’orzo
Zuccheri e dolcificanti · ml
Scorza d’arancia
Frutta · unità
Scorza d’arancia candita
Frutta · g
Scorza di limone
Frutta · unità
Scorza di limone
Frutta · unità
Sedano
Verdure e ortaggi · unità
Sedano con le foglie
Verdure e ortaggi · g
Semi di anice
Erbe e spezie · Variabile
Semi di cardamomo
Erbe e spezie · Variabile
Semi di chia
Frutta secca e semi · cucchiaio
Semi di coriandolo
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di coriandolo macinate
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di cumino
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di cumino
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di cumino
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di ehuru
Erbe e spezie · unità
Semi di fieno greco
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di finocchio
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di finocchio
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di girasole
Frutta secca e semi · g
Semi di lino macinati
Frutta secca e semi · cucchiaio
Semi di loto secchi
Frutta secca e semi · g
Semi di nigella
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di nigella (kalonji)
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di papavero
Frutta secca e semi · g
Semi di sedano
Erbe e spezie · cucharadita
Semi di senape
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di senape gialla
Erbe e spezie · cucchiaio
Semi di senape gialla
Erbe e spezie · cucchiaio
Semi di senape nera
Erbe e spezie · cucchiaio
Semi di senape nera
Erbe e spezie · cucchiaio
Semi di sesamo
Frutta secca e semi · g
Semi di sesamo
Frutta secca e semi · Variabile