Birnen-Zitronen-Kuchen
Zitronenjoghurtkuchen mit angebratenen Birnen, gebacken, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Die Birnen werden kurz in Butter angebraten, bevor sie unter einen Zitronenjoghurtteig gehoben werden. Der Kuchen wird in einer Kastenform gebacken und vor dem Servieren abgekühlt.
Zubereitung
- 01
Birnen vorbereiten
Die Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Würfel leicht in der Butter anbraten und abkühlen lassen.
- 02
Teig mischen
Zitronenjoghurt, Eier, Zucker, Öl und Backpulver verrühren. Das Mehl zuletzt hinzufügen und nur bis zum Einarbeiten verrühren. Die abgekühlten Birnen unterheben.
- 03
Backen
Eine Kastenform mit einem Teil der abgemessenen Butter und des Mehls einfetten und bemehlen. Den Teig einfüllen und bei 180 °C etwa 50 Minuten backen.
50 Min. - 04
Abkühlen lassen und servieren
Die Form aus dem Ofen nehmen, den Kuchen stürzen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Zutaten
Quellen und Prüfung
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- 111 recetas muy ricas de bizcocho de peras compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/bizcocho%20de%20peras
- Bizcocho de peras y limón | Receta en TELVA.com www.telva.com/cocina/recetas/postres/bizcocho-de-peras-y-limon.html
- Receta de Bizcocho de pera recetascomidas.com/receta/bizcocho-de-pera
- Tarta de peras de la abuela www.alambique.com/blog/tarta-peras-facil-n23
- Bizcocho de pera y manzana • Reyno Gourmet reynogourmet.com/receta/bizcocho-de-pera-y-manzana/
- Receta – Queque (bizcocho) de pera - facilisimo.com cocina.facilisimo.com/receta-queque-bizcocho-de-pera_2467840.html
- Bizcocho de pera - 22 recetas - Petitchef petitchef.es/recetas/bizcocho-de-pera
- Bizcocho de peras y almendras | Olivas en la cocina rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/2016/09/bizcocho-de-peras-y-almendras.html
- Bizcocho sencillo con pera www.thermorecetas.com/bizcocho-sencillo-con-pera/
- Bizcocho casero: consejos de conservación y duración en la nevera - Ferias Aviles feriasaviles.es/consejos-cuanto-dura-un-bizcocho-casero-fuera-de-la-nevera/
- Temperatura de Conservación de La Pera | PDF | Fruta www.scribd.com/document/476745173/TEMPERATURA-DE-CONSERVACION-DE-LA-PERA
- ¿Cómo se conserva un bizcocho casero? Y HOY QUÉ COMEMOS yhoyquecomemos.com/como-se-conserva-un-bizcocho-casero/
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