Zutatenführer

Zutaten

Ein strukturiertes Verzeichnis der Zutaten und der Rezepte, in denen sie vorkommen.

Frittieröl

Öle und Fette · ml

Geklärte Butter

Öle und Fette · g

Gewürztes Butterschmalz (Niter Kibbeh)

Öle und Fette · g

Ghee

Öle und Fette · Esslöffel

Ghee für den Teig

Öle und Fette · Teelöffel

Ghee oder Butter zum Braten

Öle und Fette · Esslöffel

Ghee oder Öl

Öle und Fette · Esslöffel

Ghee zum Braten

Öle und Fette · Esslöffel

Kokosöl

Öle und Fette · Esslöffel

Kokosöl oder Pflanzenöl

Öle und Fette · l

Margarine

Öle und Fette · Esslöffel

Mildes Olivenöl

Öle und Fette · ml

Natives Olivenöl extra

Öle und Fette · ml

Neutrales Öl

Öle und Fette · l

Neutrales Öl für das Sambal

Öle und Fette · ml

Neutrales Öl für Sambal

Öle und Fette · Tasse

Neutrales Öl zum Frittieren

Öle und Fette · ml

Neutrales Öl zum Frittieren der Sardellen

Öle und Fette · Tasse

Neutrales Pflanzenöl

Öle und Fette · ml

Niter Kibbeh

Öle und Fette · Esslöffel

Öl

Öle und Fette · Variabel

Öl für den Teig

Öle und Fette · ml

Öl oder Ghee für den Teig

Öle und Fette · Esslöffel

Olivenöl

Öle und Fette · ml

Pflanzenöl

Öle und Fette · Esslöffel

Pflanzenöl zum Frittieren

Öle und Fette · ml

Raps- oder Sonnenblumenöl

Öle und Fette · Esslöffel

Rapsöl für den Teig

Öle und Fette · Esslöffel

Rinderfett

Öle und Fette · g

Schweineschmalz für das Recado

Öle und Fette · Esslöffel

Schweineschmalz für den Teig

Öle und Fette · Tasse

Senföl

Öle und Fette · Esslöffel

Sesamöl

Öle und Fette · Esslöffel

Sichuan-Chiliöl

Öle und Fette · ml

Sonnenblumenöl

Öle und Fette · g

Sonnenblumenöl für den Teig

Öle und Fette · Esslöffel

Sonnenblumenöl zum Frittieren

Öle und Fette · l

Speiseöl

Öle und Fette · ml

Speiseöl

Öle und Fette · Tasse

Traubenkernöl

Öle und Fette · Esslöffel