Dokumentiertes Rezept

Ofenkabeljau mit Zucchini

Entsalzte Kabeljauloinstücke aus dem Ofen mit Zucchini und Olivenöl.

Ein Ofengericht mit drei Zutaten: Zuerst die Zucchini backen, dann den Kabeljau zum Fertiggaren hinzufügen.

Gesamtzeit30 Min.
SchwierigkeitEinfach
Portionen4
Ofenkabeljau mit Zucchini
Diese KI-generierte redaktionelle Illustration belegt keinen Küchentest des Rezepts.
Ganz in Ruhe

Zubereitung

  1. 01

    Zucchini backen

    Heize den Ofen auf 180 °C vor. Gib die Zucchini in eine Auflaufform, füge das Olivenöl hinzu und backe sie 15 Minuten.

    15 Min.
  2. 02

    Kabeljau hinzufügen und backen

    Lege die Kabeljauloinstücke auf die Zucchini und backe sie weitere 15 Minuten bei 180 °C.

    15 Min.

Quellen und Prüfung

Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
  3. Listeria | EFSA www.efsa.europa.eu/es/topics/topic/listeria
  4. Emergence of salsa and guacamole as frequent vehicles of foodborne disease outbreaks in the United States, 1973-2008 - PubMed pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23461608/
  5. Bacalao al horno: receta tradicional con limón y calabacín www.lavanguardia.com/comer/recetas/20200908/33175/receta-bacalao-horno-limon-calabacin.html
  6. Receta de BACALAO AL HORNO CON CALABACÍN www.myrealfood.app/es/recipe/6Zljig7MEagKevjsRCxV
  7. Bacalao al horno con tomates, calabacín y olivas www.lecturas.com/recetas/bacalao-horno_5088.html
  8. Bacalao al Horno con Patatas y Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa www.oleoestepa.com/recetas/bacalao-al-horno/
  9. Bacalao al horno al estilo mediterráneo - Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix® cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r723851
  10. Receta de bacalao al horno con limón y calabacín okdiario.com/recetas/receta-bacalao-horno-limon-calabacin-6120882
  11. Bacalao fresco al horno con salteado de calabacín www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/receta/169/Bacalao-fresco-al-horno-con-salteado-de-c…
  12. TIBERIS : ~ Bacalao al horno con calabacines ~ tiberisacasa.blogspot.com/2023/08/bacalao-al-horno-con-calabacines.html
  13. Bacalao al horno con tomate y spaghetti de calabacín – kitchenobsession kitchenobsession.wordpress.com/2017/01/26/bacalao-al-horno-con-tomate-y-spaghetti-de-calabac…
  14. la cocina de aficionado: Bacalao confitado a baja temperatura sobre pisto de calabacín www.lacocinadeaficionado.com/2011/11/bacalao-confitado-baja-temperatura.html
  15. Bacalao al horno con verduras al estilo mediterráneo - American Liver Foundation liverfoundation.org/es/salud-y-Bienestar/estilo-de-vida-saludable/recetas/Bacalao-al-horno-m…
  16. Temperatura interna del bacalao cuando ya está cocido | Chefstemp www.chefstemp.com/es/temperatura-interna-del-bacalao/
  17. Receta de bacalao al horno | Receta de Sergio recetasdecocina.elmundo.es/2016/03/bacalao-al-horno-receta-facil.html

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