Dokumentiertes Rezept

Gebackene Haferflocken mit Kakao und Honig

Gebackene Haferflocken mit Kakao, Honig und Beeren, mit saftiger Konsistenz und zum Schneiden in 6 Portionen.

Diese Ofenversion kombiniert Haferflocken, Milch, ungesüßten Kakao, Honig, Eier und Beeren. Backe sie, bis die Mitte fest ist und ein Holzstäbchen leicht feucht herauskommt.

Gesamtzeit40 Min.
SchwierigkeitSehr einfach
Portionen6
Gebackene Haferflocken mit Kakao und Honig
Diese KI-generierte redaktionelle Illustration belegt keinen Küchentest des Rezepts.
Ganz in Ruhe

Zubereitung

  1. 01

    Ofen vorbereiten

    Heize den Ofen auf 180 °C vor.

  2. 02

    Trockene Zutaten mischen

    Mische Haferflocken, Kakao, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.

  3. 03

    Grundmasse verbinden

    Verquirle die Eier mit der Milch und, falls verwendet, dem Vanilleextrakt. Rühre den Honig ein, gieße die Mischung zu den trockenen Zutaten und rühre, bis die Masse gleichmäßig ist.

  4. 04

    Beeren hinzufügen

    Hebe die Beeren vorsichtig unter. Gib die Masse in eine ofenfeste Form.

  5. 05

    Backen

    Backe 30 Minuten bei 180 °C. Vor dem Anschneiden und Servieren abkühlen lassen, bis die Zubereitung nur noch warm ist.

    30 Min.

Quellen und Prüfung

Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:

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  2. EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
  3. Seguridad alimentaria AESAN tratamiento térmico alimentos higieneambiental.com/higiene-alimentaria/seguridad-alimentaria-informe-de-aesan-sobre-el-tra…
  4. Aflatoxinas en los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/topics/topic/aflatoxins-food
  5. Trade-off between chemical safety and bioactivity during cocoa roasting revealed by multivariate modeling - PubMed pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42119423/
  6. Receta Porridge de avena con cacao | Nesquik® www.nesquik.es/recetas-desayuno-divertidas/porridge-de-avena-con-cacao
  7. Avena horneada con cacao y frutos rojos: desayuno saludable, fibra y antioxidantes - Infobae www.infobae.com/mexico/2026/04/25/avena-horneada-con-cacao-y-frutos-rojos-desayuno-saludable…
  8. Avena de chocolate www.melisingluten.com/recetas/avena-de-chocolate
  9. Avena horneada con cacao y frutos rojos: la receta del desayuno mas nutritivo que parece un postre www.eltiempo.com/cultura/recetas/avena-horneada-con-cacao-y-frutos-rojos-la-receta-del-desay…
  10. ¿Cómo hacer una avena horneada de cocoa para el desayuno? www.tvazteca.com/aztecauno/comida/avena-horneada-cocoa-desayuno-sencillos-pasos/
  11. Avena horneada (5 ingredientes, 13 g de proteína, sin azúcar añadido) - The Conscious Plant Kitchen es.theconsciousplantkitchen.com/baked-oatmeal/
  12. Receta Receta de gachas de avena con chocolate - Torras chocolatestorras.com/recetas-chocolate/gachas-avena-chocolate/
  13. 5 Recetas de Desayunos con Avena - Lo He Cocinado Yo lohecocinadoyo.com/5-recetas-de-desayunos-con-avena/
  14. Avena horneada con cacao y frutos rojos: el desayuno saludable que todos prueban www.elconfidencialdigital.com/articulo/gourmet/avena-horneada-cacao-frutos-rojos-desayuno-sa…
  15. Avena horneada con cacao y frutos rojos: el desayuno saludable que conquista paladares y parece un postre – La 100 la100.cienradios.com/curiosidades/avena-horneada-con-cacao-y-frutos-rojos-el-desayuno-saluda…
  16. Como Conservar Avena: natural, cocida o fermentada【 2026 】 conservatodo.com/conservar-avena

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