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RezepteOfen-Goldbrasse mit Zucchini
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Dokumentiertes Rezept

Ofen-Goldbrasse mit Zucchini

Ganze Goldbrasse aus dem Ofen mit Zucchini, Zwiebel, Zitrone, nativem Olivenöl extra und Salz.

Ein einfaches Ofengericht, bei dem die Goldbrasse mit Zucchini gegart und mit Zwiebel und Zitrone aromatisiert wird.

· Veröffentlicht am

Gesamtzeit50 Min.
SchwierigkeitEinfach
Portionen4
Ofen-Goldbrasse mit Zucchini
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Zubereitung

  1. 01

    Ofen und Gemüse vorbereiten

    Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Zucchini würfeln und Zwiebel sowie Zitrone in Scheiben schneiden.

    5 Min.
  2. 02

    Auflaufform vorbereiten

    In jede Goldbrasse vier Einschnitte machen und Zitronen- sowie Zwiebelscheiben hineinstecken. Die Zucchini in einer ofenfesten Form verteilen, die Goldbrassen darauflegen und alles mit Öl und Salz würzen.

  3. 03

    Backen

    Bei 180 °C 45 Minuten backen.

    45 Min.

Quellen und Prüfung

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  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
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  9. Dorada al horno con verduras |Realfooding| Pescados al horno purahealthyvida.es/pescados/dorada-al-horno-con-verduras/
  10. Deliciosas Recetas de Dorada al Horno con Verduras: ¡Fácil y Saludable! - cafe-restaurantecheca.es - Blog Informativo cafe-restaurantecheca.es/recetas-dorada-al-horno-con-verduras/
  11. Trucos para elegir (y conservar) bien una dorada | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/trucos-para-elegir-y-conservar-bien-una-dorada.html
  12. Cómo Cocinar Dorada al Horno: Temperatura y Tiempo Perfectos - Cocina Rápida y Fácil cocinalidad.com/dorada-al-horno-temperatura-y-tiempo/
  13. Receta saludable de Dorada al horno www.myrealfood.app/es/recipe/NoWFRLamtx1r4NCPmaKX
  14. Dorada al horno: el tiempo y temperatura ideal para hacerla a la sal www.que.es/2021/08/07/dorada-a-la-sal-tiempo-temperatura-horno/
  15. El secreto infalible para que el calabacín dure meses sin estropearse y la clave para detectar a tiempo si es peligroso tomarlo www.cope.es/actualidad/salud-bienestar/noticias/secreto-infalible-calabacin-dure-meses-estro…
  16. Dorada al horno con verduras - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/dorada-al-horno-con-verduras/

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