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RecipesBaked Gilthead Bream with Zucchini
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Home/Recipes/Baked Gilthead Bream with Zucchini
Documented recipe

Baked Gilthead Bream with Zucchini

Whole baked gilthead bream with zucchini, onion, lemon, extra-virgin olive oil, and salt.

A simple oven-baked dish in which gilthead bream cooks with zucchini and is flavored with onion and lemon.

· Published on

Total time50 min
DifficultyEasy
servings4
Baked Gilthead Bream with Zucchini
This is an AI-generated editorial illustration and does not prove the recipe was kitchen-tested.
Take your time

Method

  1. 01

    Prepare the oven and vegetables

    Preheat the oven to 180°C. Cut the zucchini into dice and slice the onion and lemon.

    5 min
  2. 02

    Assemble the baking dish

    Make four slashes in each bream and insert lemon and onion slices. Spread the zucchini in an ovenproof dish, place the bream on top, and season everything with the oil and salt.

  3. 03

    Bake

    Bake at 180°C for 45 minutes.

    45 min

Sources and review

Content researched, cross-checked and automatically validated. Sources consulted:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
  3. Dorada al horno con calabaza - La Española Aceites www.laespanolaaceites.com/recetas/dorada-horno-calabaza/
  4. Cinco recetas de dorada al horno fáciles y caseras para cocinar pescado blanco www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/dorada-al-horno-cinco-ideas-para-coc…
  5. Dorada al Horno | Mejores Recetas en 2024 | Acuidelta acuidelta.com/mejores-recetas-dorada-al-horno/
  6. Receta de Dorada al horno con calabacín recetascomidas.com/receta/dorada-al-horno-con-calabacin
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  10. Deliciosas Recetas de Dorada al Horno con Verduras: ¡Fácil y Saludable! - cafe-restaurantecheca.es - Blog Informativo cafe-restaurantecheca.es/recetas-dorada-al-horno-con-verduras/
  11. Trucos para elegir (y conservar) bien una dorada | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/trucos-para-elegir-y-conservar-bien-una-dorada.html
  12. Cómo Cocinar Dorada al Horno: Temperatura y Tiempo Perfectos - Cocina Rápida y Fácil cocinalidad.com/dorada-al-horno-temperatura-y-tiempo/
  13. Receta saludable de Dorada al horno www.myrealfood.app/es/recipe/NoWFRLamtx1r4NCPmaKX
  14. Dorada al horno: el tiempo y temperatura ideal para hacerla a la sal www.que.es/2021/08/07/dorada-a-la-sal-tiempo-temperatura-horno/
  15. El secreto infalible para que el calabacín dure meses sin estropearse y la clave para detectar a tiempo si es peligroso tomarlo www.cope.es/actualidad/salud-bienestar/noticias/secreto-infalible-calabacin-dure-meses-estro…
  16. Dorada al horno con verduras - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/dorada-al-horno-con-verduras/

State: Published after documentary validation; no “Tested” label is shown.

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