Dokumentiertes Rezept

Ofenforelle mit Zwiebeln

Aufgeklappte Ofenforelle mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Eine einfache Zubereitung von aufgeklappter Forelle, die mit fein geschnittenen Zwiebeln und gehacktem Knoblauch im Ofen gegart wird.

Gesamtzeit40 Min.
SchwierigkeitEinfach
Portionen4
Ofenforelle mit Zwiebeln
Diese KI-generierte redaktionelle Illustration belegt keinen Küchentest des Rezepts.
Ganz in Ruhe

Zubereitung

  1. 01

    Ofen und Form vorbereiten

    Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Eine ofenfeste Form mit Backpapier auslegen und dieses mit Olivenöl bestreichen.

  2. 02

    Forelle vorbereiten

    Die aufgeklappte Forelle mit der Hautseite nach unten in die Form legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln in Streifen und gehackten Knoblauch darauf verteilen.

  3. 03

    Backen

    30 Minuten bei 200 °C backen.

    30 Min.
Pro Portion

Geschätzte Nährwerte

878,02 kcal / 3.676,41 kJ
Fett
21,81 g
Gesättigte Fettsäuren
2,67 g
Kohlenhydrate
14,18 g
Zucker
1,28 g
Eiweiß
156,62 g
Salz
16,35 g

Schätzung auf Grundlage der angegebenen Mengen. Die Werte können je nach Marke, Größe der Zutaten, Zubereitung und Garung variieren.

Berechnungsabdeckung: 100% · USDA FoodData Central

Quellen und Prüfung

Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
  3. EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
  4. Trucha al horno con cebolla, calabacín y tomate okdiario.com/recetas/receta-trucha-horno-verduras-3725922
  5. ▷ Receta de Trucha al horno con patatas y cebolla ✅ www.dietfarma.com/receta/trucha-al-horno-con-patatas-y-cebolla
  6. Truchas al horno con patatas, tomate, cebolla y limón - facilisimo.com cg.facilisimo.com/mob/997884.html
  7. Receta de Trucha asalmonada al horno con verduras mediterráneas - Disanfrio disanfrio.com/receta-de-trucha-asalmonada-al-horno-con-verduras-mediterraneas/
  8. Receta De Trucha Encebollada Al Horno - OkChef es.okchef.com/recipes/01j972m0v9bmft0dtx2302nxpa
  9. 256 recetas muy ricas de trucha con cebolla compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/trucha%20con%20cebolla
  10. Receta de Trucha al horno con bacon y cebolla www.myrealfood.app/es/recipe/fZ4jZ8r0YFvbzy60OI4j
  11. Truchas al horno - Gurmé www.abc.es/gurme/recetas/sevi-truchas-al-horno-201601300900_noticia.html
  12. Trucha encebollada al horno - Fácil recetas.elperiodico.com/receta-de-trucha-encebollada-al-horno-51271.html
  13. Trucha al horno con verduras rellena de jamón | Recetas con Sazón recetasconsazon.com/receta/trucha-al-horno-con-verduras/
  14. Truchas asadas al horno - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/truchas-asadas-al-horno/
  15. Trucha al horno con patatas y cebolla - Cocina Casera y Facil www.cocinacaserayfacil.net/trucha-al-horno-con-patatas-y-cebolla/
  16. Trucha al horno: tiempo y temperatura. - Gastropatios gastropatios.es/trucha-al-horno-tiempo-y-temperatura/

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