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RecetasTrucha al horno con cebolla
Recetas claras para cada día y cada capricho.
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Receta documentada

Trucha al horno con cebolla

Trucha abierta al horno con cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.

Una preparación sencilla de trucha abierta, cocinada al horno con cebolla en juliana y ajo picado.

· Publicado el

Tiempo total40 min
DificultadFácil
raciones4
Trucha al horno con cebolla
La imagen es una ilustración editorial generada con IA y no acredita una prueba culinaria.
Sin prisas

Preparación

  1. 01

    Preparar el horno y la fuente

    Precalienta el horno a 200 °C. Cubre una fuente apta para horno con papel de horno y úntalo con el aceite de oliva.

  2. 02

    Montar la trucha

    Coloca la trucha abierta en la fuente, con la piel hacia abajo. Sazónala con la sal y la pimienta. Reparte por encima la cebolla en juliana y el ajo picado.

  3. 03

    Hornear

    Hornea durante 30 minutos a 200 °C.

    30 min
Por ración

Valores nutricionales estimados

878,02 kcal / 3.676,41 kJ
Grasas
21,81 g
Grasas saturadas
2,67 g
Hidratos de carbono
14,18 g
Azúcares
1,28 g
Proteínas
156,62 g
Sal
16,35 g

Estimación calculada a partir de las cantidades declaradas. Puede variar según las marcas, el tamaño de los ingredientes, la preparación y la cocción.

Cobertura del cálculo: 100% · USDA FoodData Central

Fuentes y revisión

Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
  3. EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
  4. Trucha al horno con cebolla, calabacín y tomate okdiario.com/recetas/receta-trucha-horno-verduras-3725922
  5. ▷ Receta de Trucha al horno con patatas y cebolla ✅ www.dietfarma.com/receta/trucha-al-horno-con-patatas-y-cebolla
  6. Truchas al horno con patatas, tomate, cebolla y limón - facilisimo.com cg.facilisimo.com/mob/997884.html
  7. Receta de Trucha asalmonada al horno con verduras mediterráneas - Disanfrio disanfrio.com/receta-de-trucha-asalmonada-al-horno-con-verduras-mediterraneas/
  8. Receta De Trucha Encebollada Al Horno - OkChef es.okchef.com/recipes/01j972m0v9bmft0dtx2302nxpa
  9. 256 recetas muy ricas de trucha con cebolla compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/trucha%20con%20cebolla
  10. Receta de Trucha al horno con bacon y cebolla www.myrealfood.app/es/recipe/fZ4jZ8r0YFvbzy60OI4j
  11. Truchas al horno - Gurmé www.abc.es/gurme/recetas/sevi-truchas-al-horno-201601300900_noticia.html
  12. Trucha encebollada al horno - Fácil recetas.elperiodico.com/receta-de-trucha-encebollada-al-horno-51271.html
  13. Trucha al horno con verduras rellena de jamón | Recetas con Sazón recetasconsazon.com/receta/trucha-al-horno-con-verduras/
  14. Truchas asadas al horno - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/truchas-asadas-al-horno/
  15. Trucha al horno con patatas y cebolla - Cocina Casera y Facil www.cocinacaserayfacil.net/trucha-al-horno-con-patatas-y-cebolla/
  16. Trucha al horno: tiempo y temperatura. - Gastropatios gastropatios.es/trucha-al-horno-tiempo-y-temperatura/

Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».

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