Guía de ingredientes

Ingredientes

Un directorio estructurado para conocer cada ingrediente y las recetas en las que participa.

Achiote

Hierbas y especias · cucharadita

Ají amarillo molido

Hierbas y especias · cucharadita

Ají de color

Hierbas y especias · cucharadita

Ají molido

Hierbas y especias · cucharada

Ajo en polvo

Hierbas y especias · cucharadita

Ajo granulado

Hierbas y especias · cucharadita

Ajwain

Hierbas y especias · cucharadita

Ajwain (semillas de carom)

Hierbas y especias · cucharadita

Albahaca

Hierbas y especias · Variable

Albahaca fresca

Hierbas y especias · hojas

Albahaca sagrada

Hierbas y especias · unidad

Anís en polvo

Hierbas y especias · pizca

Anís estrellado

Hierbas y especias · pieza

Asafétida en polvo

Hierbas y especias · pizca

Azafrán

Hierbas y especias · Variable

Azafrán en hebras

Hierbas y especias · g

Azafrán molido

Hierbas y especias · Variable

Azafrán para el almíbar

Hierbas y especias · g

Azafrán para la masa

Hierbas y especias · Variable

Berbere

Hierbas y especias · cucharada

Canela

Hierbas y especias · Variable

Canela de Ceilán

Hierbas y especias · Variable

Canela en rama

Hierbas y especias · stick

Canela molida

Hierbas y especias · cucharadita

Cardamomo

Hierbas y especias · Variable

Cardamomo molido

Hierbas y especias · cucharadita

Cardamomo verde

Hierbas y especias · unidad

Cardamomos verdes

Hierbas y especias · pod

Cayena molida

Hierbas y especias · cucharadita

Cebolla en polvo

Hierbas y especias · cucharadita

Cebollino

Hierbas y especias · hojas

Cebollino fresco

Hierbas y especias · cucharada

Chile de Cachemira molido

Hierbas y especias · cucharadita

Chile en polvo

Hierbas y especias · cucharadita

Chile guaque seco

Hierbas y especias · unidad

Chile pasa

Hierbas y especias · unidad

Chile pasa seco

Hierbas y especias · unidad

Chile rojo en polvo

Hierbas y especias · cucharadita

Chile seco

Hierbas y especias · Variable

Chile seco para el relleno

Hierbas y especias · cucharadita

Chile seco para la salsa

Hierbas y especias · cucharadita

Chile seco triturado

Hierbas y especias · cucharadita

Chiles rojos secos

Hierbas y especias · unidad

Cilantro

Hierbas y especias · unidad

Cilantro fresco

Hierbas y especias · bunch

Cilantro molido

Hierbas y especias · cucharadita

Cilantro seco

Hierbas y especias · cucharadita

Clavo de olor

Hierbas y especias · whole clove