Avena horneada de cacao y semillas
Avena al horno con cacao, leche y semillas para decorar. Rinde 6 porciones.
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Cocina internacional
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Guía documentada para entender la cocina internacional
Una forma rigurosa de acercarse a la cocina internacional: partir de las prácticas vivas, aprender técnicas transferibles, situar cada preparación en su contexto y cocinar sin borrar su procedencia.
Avena horneada de calabaza y semillas
Avena al horno con puré de calabaza, semillas de chía, especias y nueces; rinde 4 porciones.
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Avena horneada de pera y semillas
Avena horneada con pera, semillas de chía y especias: un desayuno sencillo para cuatro porciones.
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Avena horneada de manzana y semillas
Avena horneada con compota y trozos de manzana, semillas de chía, canela y nueces pecanas. Rinde 4 porciones.
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Avena horneada de plátano y semillas
Avena, plátano, semillas de chía y bebida vegetal se hornean hasta que la superficie esté dorada.
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Avena horneada con semillas
Avena horneada con zanahoria, pasas y semillas de calabaza y girasol. Rinde 6 porciones.
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Avena horneada de melocotón y semillas
Cuatro porciones individuales de avena horneada con melocotón y semillas de chía, cocidas a 180 °C.
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Avena horneada de frutos rojos y semillas
Avena horneada con plátano, crema de cacahuete, semillas de chía y frutos rojos, horneada hasta que el centro quede firme y aún húmedo.
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Avena horneada de yogur y miel
Avena horneada con plátano, yogur y miel, cortada en cuatro porciones tras un breve reposo.
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Avena horneada de zanahoria y miel
Cuatro porciones individuales de avena horneada con zanahoria, miel, yogur y nueces, cocidas a 180 °C durante aproximadamente 20 minutos.
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Avena horneada de coco y miel
Avena horneada con coco, miel, plátano y fruta de temporada, horneada hasta que la superficie esté dorada.
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Avena horneada de almendra y miel
Avena horneada con almendras, miel y frutos rojos, para cortar en 6 porciones.
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Avena horneada de cacao y miel
Avena horneada con cacao, miel y frutos rojos, de textura húmeda y pensada para cortar en 6 porciones.
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