Avena horneada de coco y miel
Avena horneada con coco, miel, plátano y fruta de temporada, horneada hasta que la superficie esté dorada.
Una preparación al horno para compartir, basada en copos de avena, coco rallado y miel. La mezcla de linaza y agua aporta espesor antes de combinarse con los ingredientes restantes.
Preparación
- 01
Espesar la linaza
Mezcla la linaza molida con el agua tibia y deja reposar 5 minutos.
5 min - 02
Preparar los ingredientes secos
Calienta el horno a 180 °C. En un bol, mezcla los copos de avena, las almendras, el coco rallado, el azúcar moreno, el polvo para hornear, la canela y la sal.
- 03
Mezclar los líquidos
En otro bol, mezcla la leche de almendras, la miel, el aceite de coco derretido y la mezcla de linaza.
- 04
Montar la mezcla
Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos. Añade el plátano y la fruta de temporada, y remueve hasta repartirlos en la mezcla. Pasa la preparación a una fuente apta para horno.
- 05
Hornear
Hornea a 180 °C durante 50 minutos.
50 min
Ingredientes
Fuentes y revisión
Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
- EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
- Seguridad alimentaria AESAN tratamiento térmico alimentos higieneambiental.com/higiene-alimentaria/seguridad-alimentaria-informe-de-aesan-sobre-el-tra…
- 3 recetas de avena horneada, un desayuno potente y delicioso | Pronto www.pronto.com.ar/cocina/2025/5/21/recetas-de-avena-horneada-un-desayuno-potente-delicioso-2…
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- Receta Hot cakes de avena, coco y miel lossaboresdemexico.com/receta-hot-cakes-avena-coco-miel/
- 5.384 recetas muy ricas de avena y miel compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/avena%20y%20miel
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- Receta de galletas de avena, coco y avellanas con miel, para no saltarse la merienda www.directoalpaladar.com/postres/receta-galletas-avena-coco-avellanas-miel-para-no-saltarse-…
- Receta de Gachas de Avena con Leche de Coco y Miel - HSN www.hsnstore.com/blog/recetas-fitness/dulces/gachas-de-avena-con-leche-de-coco-y-miel/
- Goya Recetas Hojuelas de Avena con Leche de Coco y Chía | Goya Foods www.goya.com/es/recipes/overnight-oats-with-coconut-milk-and-chia-seeds/
- Avena horneada (5 ingredientes, 13 g de proteína, sin azúcar añadido) - The Conscious Plant Kitchen www.theconsciousplantkitchen.com/es/baked-oatmeal/
- Receta Galletas de Avena y Miel | Gourmet www.gourmet.cl/recetas/galletas-avena-miel/
- ¿Cómo almacenar la avena cocida? - Pantori pantori.es/como-almacenar-la-avena-cocida/
Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».