Ingredienti
Un repertorio strutturato per conoscere gli ingredienti e le ricette che li usano.
Miele
Zuccheri e dolcificanti · taza
Miglio
Cereali, farine e pasta · g
Miltomate (alchechengi verde)
Verdure e ortaggi · tazza
Miltomates
Verdure e ortaggi · unità
Mirto limone essiccato e macinato
Erbe e spezie · pizzico
Miscela cinese cinque spezie in polvere
Erbe e spezie · g
Miscela di spezie
Erbe e spezie · cucchiaino
Miscela di spezie per pepper soup
Erbe e spezie · Variabile
Miscela di spezie per pumpkin pie
Erbe e spezie · cucchiaino
Miscela di spezie Sindhi
Erbe e spezie · g
Miscela macinata di cumino e coriandolo tostati
Erbe e spezie · cucchiaio
Misto di frutti di bosco
Frutta · tazza
Mosto d’uva
Bevande · l
Mozzarella
Latticini e uova · g
Mozzarella
Latticini e uova · g
Mozzarella grattugiata
Latticini e uova · g
Nam prik pao
Salse e condimenti · g
Nasello
Pesce e frutti di mare · g
Niter kibbeh
Oli e grassi · cucchiaio
Nocciole tostate e macinate
Frutta secca e semi · g
Noce moscata
Erbe e spezie · cucchiaino
Noce moscata macinata
Erbe e spezie · pizzico
Noci
Frutta secca e semi · Variabile
Noci pecan
Frutta secca e semi · tazza
Noci sgusciate
Frutta secca e semi · g
Noci tritate
Frutta secca e semi · g
Noodles di grano
Cereali, farine e pasta · g
Noodles di riso
Cereali, farine e pasta · g
Olio
Oli e grassi · Variabile
Olio al peperoncino
Oli e grassi · cucchiaio
Olio al peperoncino del Sichuan
Oli e grassi · ml
Olio d’oliva
Oli e grassi · ml
Olio d’oliva dal gusto delicato
Oli e grassi · ml
Olio da cucina
Oli e grassi · ml
Olio da cucina
Oli e grassi · tazza
Olio di cocco
Oli e grassi · cucchiaio
Olio di cocco o olio vegetale
Oli e grassi · l
Olio di colza o di girasole
Oli e grassi · cucchiaio
Olio di colza per l’impasto
Oli e grassi · cucchiaio
Olio di girasole
Oli e grassi · g
Olio di girasole per friggere
Oli e grassi · l
Olio di girasole per la pastella
Oli e grassi · cucchiaio
Olio di senape
Oli e grassi · cucchiaio
Olio di sesamo
Oli e grassi · cucchiaio
Olio di vinaccioli
Oli e grassi · cucchiaio
Olio extravergine di oliva
Oli e grassi · ml
Olio neutro
Oli e grassi · l
Olio neutro per friggere
Oli e grassi · ml