Gebackene Haferflocken mit Saaten
Gebackene Haferflocken mit Karotte, Rosinen, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen. Ergibt 6 Portionen.
Eine im Ofen gebackene Mischung aus Haferflocken, Karotte und Rosinen, belegt mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen. Die Oberfläche sollte goldbraun sein; vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Zubereitung
- 01
Backofen und Form vorbereiten
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine ofenfeste Form mit Backpapier auslegen.
- 02
Trockene Zutaten mischen
Haferflocken, Natron, Zimt, Ingwer, braunen Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
- 03
Flüssige Zutaten und Karotte hinzufügen
Ei und Milch zur Mischung geben und verrühren, bis alles verbunden ist. Geriebene Karotte und gehackte Rosinen unterheben, mischen und in der Form verteilen.
- 04
Saaten hinzufügen und backen
Kürbis- und Sonnenblumenkerne mit dem Olivenöl vermischen und auf der Zubereitung verteilen. Bei 180 °C 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche gut gebräunt ist.
30 Min. - 05
Ruhen lassen
Die Zubereitung vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.
5 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
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- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- En el etiquetado alimentario hay algunas menciones que son obligatorias eletiquetadocuentamucho.aesan.gob.es/obligatoria.html
- EFSA | Ciencia, seguridad alimentaria y sostenibilidad www.efsa.europa.eu/es
- Como Conservar Avena: natural, cocida o fermentada【 2026 】 conservatodo.com/conservar-avena
- Receta de Avena Horneada Fácil y Saludable para Desayunos Nutritivos - Recetas Creativas recetascreativas.com/receta-de-avena-horneada/
- Avena horneada (5 ingredientes, 13 g de proteína, sin azúcar añadido) - The Conscious Plant Kitchen www.theconsciousplantkitchen.com/es/baked-oatmeal/
- ¿Cómo almacenar la avena cocida? - Pantori pantori.es/como-almacenar-la-avena-cocida/
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- Avena, propiedades y beneficios de este cereal | Adeslas www.segurcaixaadeslas.es/espacio-de-salud-y-bienestar/avena-conoce-como-influye-este-cereal-…
- Avena horneada - Veganuary veganuary.com/es/recetas/avena-horneada/
- Avena horneada vegana (12 g de proteína) - The Conscious Plant Kitchen es.theconsciousplantkitchen.com/vegan-baked-oats/
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