Ricetta documentata

Avena al forno con semi

Avena al forno con carota, uvetta, semi di zucca e semi di girasole. Per 6 porzioni.

Un composto al forno di fiocchi d’avena, carota e uvetta, completato con semi di zucca e di girasole. La superficie deve risultare dorata; lascia riposare per 5 minuti prima di tagliare.

Tempo totale35 min
DifficoltàMolto facile
porzioni6
Avena al forno con semi
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Senza fretta

Preparazione

  1. 01

    Preparare il forno e la teglia

    Preriscalda il forno a 180 °C e rivesti una teglia adatta al forno con carta da forno.

  2. 02

    Mescolare gli ingredienti secchi

    In una ciotola, mescola i fiocchi d’avena, il bicarbonato, la cannella, lo zenzero, lo zucchero di canna e il sale.

  3. 03

    Aggiungere gli ingredienti liquidi e la carota

    Aggiungi l’uovo e il latte al composto e mescola per incorporarli. Unisci la carota grattugiata e l’uvetta tritata, mescola e distribuisci nella teglia.

  4. 04

    Aggiungere i semi e cuocere

    Mescola i semi di zucca e di girasole con l’olio d’oliva e distribuiscili sulla preparazione. Cuoci a 180 °C per 25–30 minuti, finché la superficie sarà ben dorata.

    30 min
  5. 05

    Lasciare riposare

    Lascia riposare la preparazione per 5 minuti prima di tagliarla.

    5 min

Fonti e revisione

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  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. En el etiquetado alimentario hay algunas menciones que son obligatorias eletiquetadocuentamucho.aesan.gob.es/obligatoria.html
  3. EFSA | Ciencia, seguridad alimentaria y sostenibilidad www.efsa.europa.eu/es
  4. Como Conservar Avena: natural, cocida o fermentada【 2026 】 conservatodo.com/conservar-avena
  5. Receta de Avena Horneada Fácil y Saludable para Desayunos Nutritivos - Recetas Creativas recetascreativas.com/receta-de-avena-horneada/
  6. Avena horneada (5 ingredientes, 13 g de proteína, sin azúcar añadido) - The Conscious Plant Kitchen www.theconsciousplantkitchen.com/es/baked-oatmeal/
  7. ¿Cómo almacenar la avena cocida? - Pantori pantori.es/como-almacenar-la-avena-cocida/
  8. Las 13 mejores recetas con avena, para desayunar, comer o cenar: un cereal que además de rico, es muy saludable www.directoalpaladar.com/recetario/13-mejores-recetas-avena-para-desayunar-comer-cenar-cerea…
  9. Avena, propiedades y beneficios de este cereal | Adeslas www.segurcaixaadeslas.es/espacio-de-salud-y-bienestar/avena-conoce-como-influye-este-cereal-…
  10. Avena horneada - Veganuary veganuary.com/es/recetas/avena-horneada/
  11. Avena horneada vegana (12 g de proteína) - The Conscious Plant Kitchen es.theconsciousplantkitchen.com/vegan-baked-oats/
  12. Avena Horneada Receta de Dora Avalos - Cookpad cookpad.com/eeuu/recetas/16214730
  13. Esta forma de tomar avena ha revolucionado mi forma de desayunar: se hace en freidora de aire en solo 10 minutos www.trendencias.com/gourmet/desayuno-avena-que-hago-freidora-aire-cuando-tengo-antojo-dulce-…
  14. Avena horneada proteica: la receta dulce y saciante que recomienda una nutricionista para desayunar o merendar | Vogue España www.vogue.es/articulos/avena-horneada-proteica-receta-saludable-nutricionista
  15. Recetas con avena - Paulina Cocina www.paulinacocina.net/ingrediente/avena
  16. Así debes de guardar la avena para que se conserve por mucho tiempo | Gastrolab www.gastrolabweb.com/tips/2024/8/3/la-forma-correcta-para-guardar-la-avena-para-que-se-conse…

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