Apfel-Mandel-Kuchen
Ein Kuchen für 4 Personen mit Apfel, Mandelmehl und Mandeldrink, bei 180 °C gebacken.
Ein einfacher Apfelkuchen, bei dem Mandelmehl und Mandeldrink die Früchte ergänzen. Der Teig wird gebacken, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
Zubereitung
- 01
Backofen und Form vorbereiten
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine ofenfeste Kuchenform vorbereiten.
- 02
Eier aufschlagen
Die Eier mit dem Salz aufschlagen, bis sie ihr Volumen verdoppelt haben und heller geworden sind.
- 03
Teig herstellen
Dattelpaste, Butter und Mandeldrink hinzufügen. Vollkornmehl und Backpulver zugeben und zu einem gleichmäßigen Teig mit etwas Stand verrühren. Das Mandelmehl unterheben.
- 04
Apfel hinzufügen
Die kleinen Apfelstücke unter den Teig heben und diesen in die vorbereitete Form füllen.
- 05
Backen und abkühlen lassen
35 Minuten bei 180 °C backen. Den Backofen ausschalten, den Kuchen aus der Form lösen und vor dem Servieren auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
35 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
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- Bizcocho de manzana y almendras - Recetas Huga www.recetashuga.es/receta/bizcocho-de-manzana-y-almendras
- Bizcocho con manzana y almendras | Revista con la A conlaa.com/bizcocho-con-manzana-almendras/
- Clásico bizcocho de manzana con almendras - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/clasico-bizcocho-de-manzana-con-almendras
- Bizcocho de manzana | Vegetánea www.vegetanea.es/recetas/bizcocho-de-manzana/
- JULIA Y SUS RECETAS: Bizcocho de manzana y almendras www.juliaysusrecetas.com/2023/10/bizcocho-de-manzana-y-almendras.html
- BIZCOCHO DE MANZANA Y ALMENDRA – Confiteria La Golosa www.confiterialagolosa.com/products/bizcocho-de-manzana-y-almendra
- Ésta es la temperatura más segura para conservar los alimentos en tu nevera www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190919/temperatura-segura-conservar-alimentos-nevera/4…
- ^ ^ ^ ^ ^ ^' i Núm. 16/87 HD Alteración fisiolbgica de las manzanas www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1987_16.pdf
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