Bizcocho de manzana y almendras
Bizcocho para 4 personas elaborado con manzana, harina de almendra y bebida de almendras, horneado a 180 °C.
Una versión sencilla de bizcocho de manzana en la que la harina y la bebida de almendras acompañan a la fruta. La masa se hornea hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Preparación
- 01
Preparar el horno y el molde
Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde apto para horno.
- 02
Batir los huevos
Casca los huevos y bátelos con la sal hasta que doblen su volumen y blanqueen.
- 03
Formar la masa
Incorpora la pasta de dátiles, la mantequilla y la bebida de almendras. Añade la harina integral y la levadura química, y mezcla hasta obtener una masa homogénea con cierta consistencia. Incorpora la harina de almendra.
- 04
Añadir la manzana
Incorpora los trozos pequeños de manzana a la masa y viértela en el molde preparado.
- 05
Hornear y enfriar
Hornea a 180 °C durante 35 minutos. Apaga el horno, desmolda el bizcocho y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de servir.
35 min
Ingredientes
Fuentes y revisión
Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:
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- Conservación de productos de pastelería | Camille Pâtisserie — Camille Pâtisserie camille-patisserie.com/es/recetas-de-reposteria/sin-categorizar/conservacion-de-productos-de…
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- Bizcocho de manzana y almendras - PequeRecetas www.pequerecetas.com/receta/bizcocho-manzanas-almendras/
- TARTA O BIZCOCHO DE MANZANA Y ALMENDRA - Las Recetas de MJ www.lasrecetasdemj.com/2025/03/tarta-o-bizcocho-de-manzana-y-almendra.html
- BIZCOCHO DE MANZANAS Y ALMENDRAS - La magdalena rosa lamagdalenarosa.es/bizcocho-de-manzanas-y-almendras/
- Bizcocho De Manzana Y Almendra Receta de Creandoaficiones - Susana Sg cookpad.com/es/recetas/14737689-bizcocho-de-manzana-y-almendra
- Bizcocho de manzana y almendra www.hola.com/cocina/recetas/20201111178957/bizcocho-de-manzana-y-almendra/
- Bizcocho de manzana y almendras - Recetas Huga www.recetashuga.es/receta/bizcocho-de-manzana-y-almendras
- Bizcocho con manzana y almendras | Revista con la A conlaa.com/bizcocho-con-manzana-almendras/
- Clásico bizcocho de manzana con almendras - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/clasico-bizcocho-de-manzana-con-almendras
- Bizcocho de manzana | Vegetánea www.vegetanea.es/recetas/bizcocho-de-manzana/
- JULIA Y SUS RECETAS: Bizcocho de manzana y almendras www.juliaysusrecetas.com/2023/10/bizcocho-de-manzana-y-almendras.html
- BIZCOCHO DE MANZANA Y ALMENDRA – Confiteria La Golosa www.confiterialagolosa.com/products/bizcocho-de-manzana-y-almendra
- Ésta es la temperatura más segura para conservar los alimentos en tu nevera www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190919/temperatura-segura-conservar-alimentos-nevera/4…
- ^ ^ ^ ^ ^ ^' i Núm. 16/87 HD Alteración fisiolbgica de las manzanas www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1987_16.pdf
Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».