Senegalesisches Thiakry
Ein senegalesisches Dessert aus Hirse-Couscous mit Kondensmilch, Milch und gesüßtem Naturjoghurt, verfeinert mit etwas Vanillezucker.
Diese Version verbindet weich gegarten Hirse-Couscous mit einer Mischung aus Milchprodukten. Vor dem Vermengen abkühlen lassen und vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zubereitung
- 01
Den Couscous garen
Den Hirse-Couscous in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Wasser und Salz hinzufügen und bei höchster Leistungsstufe 3–5 Minuten in der Mikrowelle garen, bis die Körner weich sind.
5 Min. - 02
Abkühlen lassen und vermengen
Den gegarten Couscous abkühlen lassen. Kondensmilch, gesüßten Naturjoghurt, Milch und Vanillezucker einrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Abdecken und vor dem Servieren etwa 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
60 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:
- LA BIOTECNOLOGÍA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, ECONÓMICA Y LA GEOPOLÍTICA doi.org/10.37885/221211159
- Por qué el Sáhara Occidental es una pieza clave para la seguridad alimentaria mundial doi.org/10.64628/aao.swhdr6qsf
- Tabla de temperaturas de seguridad alimentaria | Alimentia www.alimentiaformacion.com/blog/tabla-temperaturas-seguridad-alimentaria
- \r\n \n Temperaturas de conservación de alimentos: SAIA las detalla en TVE\n \r\n www.saia.es/temperaturas-conservacion-alimentos
- Para la ciudadanía www.aesan.gob.es/para-la-ciudadania
- Thiakry - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Thiakry
- THIAKRY (DÉGUÉ) - wpchdadmin www.chdimport.com/thiakry-degue/
- Antes de ir a YouTube www.youtube.com/shorts/uz3ReseR_RM
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=xZLA2KdPm8w
- Thiakry Postre de Senegal | Recepta de cuina de Montserrat Reixach Moner - RECEPTES.CAT www.receptes.cat/recepta13382/thiakry_postre_de_senegal
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