Thiakry senegalese
Un dessert senegalese di couscous di miglio mescolato con latte evaporato, latte e yogurt bianco zuccherato, con un tocco di zucchero vanigliato.
Questa versione abbina il couscous di miglio cotto finché è morbido a una miscela di latticini. Lasciatelo raffreddare prima di unirli, poi mettetelo in frigorifero prima di servirlo.
Preparazione
- 01
Cuocere il couscous
Mettete il couscous di miglio in un recipiente adatto al microonde. Aggiungete l’acqua e il sale e cuocete alla massima potenza per 3–5 minuti, finché i chicchi sono morbidi.
5 min - 02
Lasciare raffreddare e mescolare
Lasciate raffreddare il couscous cotto. Unite il latte evaporato, lo yogurt bianco zuccherato, il latte e lo zucchero vanigliato, mescolando fino a ottenere un composto uniforme. Coprite e mettete in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.
60 min
Ingredienti
Fonti e revisione
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- LA BIOTECNOLOGÍA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, ECONÓMICA Y LA GEOPOLÍTICA doi.org/10.37885/221211159
- Por qué el Sáhara Occidental es una pieza clave para la seguridad alimentaria mundial doi.org/10.64628/aao.swhdr6qsf
- Tabla de temperaturas de seguridad alimentaria | Alimentia www.alimentiaformacion.com/blog/tabla-temperaturas-seguridad-alimentaria
- \r\n \n Temperaturas de conservación de alimentos: SAIA las detalla en TVE\n \r\n www.saia.es/temperaturas-conservacion-alimentos
- Para la ciudadanía www.aesan.gob.es/para-la-ciudadania
- Thiakry - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Thiakry
- THIAKRY (DÉGUÉ) - wpchdadmin www.chdimport.com/thiakry-degue/
- Antes de ir a YouTube www.youtube.com/shorts/uz3ReseR_RM
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=xZLA2KdPm8w
- Thiakry Postre de Senegal | Recepta de cuina de Montserrat Reixach Moner - RECEPTES.CAT www.receptes.cat/recepta13382/thiakry_postre_de_senegal
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