Thiakry senegalês
Sobremesa senegalesa de cuscuz de milho-miúdo misturado com leite evaporado, leite e iogurte natural açucarado, com um toque de açúcar baunilhado.
Esta versão combina cuscuz de milho-miúdo cozido até ficar macio com uma mistura de laticínios. Deixe arrefecer antes de os misturar e leve ao frigorífico antes de servir.
Preparação
- 01
Cozer o cuscuz
Coloque o cuscuz de milho-miúdo num recipiente próprio para micro-ondas. Junte a água e o sal e cozinhe na potência máxima durante 3–5 minutos, até os grãos ficarem macios.
5 min - 02
Deixar arrefecer e misturar
Deixe arrefecer o cuscuz cozido. Misture o leite evaporado, o iogurte natural açucarado, o leite e o açúcar baunilhado até ficar homogéneo. Tape e leve ao frigorífico durante cerca de 1 hora antes de servir.
60 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- LA BIOTECNOLOGÍA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, ECONÓMICA Y LA GEOPOLÍTICA doi.org/10.37885/221211159
- Por qué el Sáhara Occidental es una pieza clave para la seguridad alimentaria mundial doi.org/10.64628/aao.swhdr6qsf
- Tabla de temperaturas de seguridad alimentaria | Alimentia www.alimentiaformacion.com/blog/tabla-temperaturas-seguridad-alimentaria
- \r\n \n Temperaturas de conservación de alimentos: SAIA las detalla en TVE\n \r\n www.saia.es/temperaturas-conservacion-alimentos
- Para la ciudadanía www.aesan.gob.es/para-la-ciudadania
- Thiakry - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Thiakry
- THIAKRY (DÉGUÉ) - wpchdadmin www.chdimport.com/thiakry-degue/
- Antes de ir a YouTube www.youtube.com/shorts/uz3ReseR_RM
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=xZLA2KdPm8w
- Thiakry Postre de Senegal | Recepta de cuina de Montserrat Reixach Moner - RECEPTES.CAT www.receptes.cat/recepta13382/thiakry_postre_de_senegal
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.