Vakalolo fijiano
Uma sobremesa fijiana de mandioca ralada, cozida a vapor e servida com molho de coco e açúcar caramelizado.
Ver receitaLivro de receitas
Todas as receitas
Pesquise por nome ou combine tempo, dificuldade, tipo de prato, cozinha e preferência alimentar.
KitchenPause
408Resultados
Coxinhas brasileiras de frango
Petiscos brasileiros de massa recheados com frango desfiado, empanados e fritos até dourarem.
Ver receita
Kheer nepalês de arroz e leite
Sobremesa nepalesa de arroz cozido lentamente no leite, adoçado e aromatizado com cardamomo e açafrão, com frutos secos e passas salteados em ghee.
Ver receita
Pão dabo etíope
Um pão etíope de trigo, macio e temperado com coentro, feno-grego e nigela. Esta versão leva mel e é assada numa forma de pão.
Ver receita
Harira marroquina de frango
Sopa marroquina de tomate com frango, grão-de-bico, massa e ervas frescas, temperada com gengibre, cúrcuma, canela e açafrão.
Ver receita
Bouillabaisse marselhesa
Um guisado provençal de peixe de rocha com tomate, funcho, açafrão e batatas; o peixe é servido separado do caldo.
Ver receita
Bolo fijiano de mandioca
Um bolo assado feito com mandioca ralada, bananas maduras, creme de coco e açúcar.
Ver receita
Panquecas americanas
Panquecas grossas e fofas ao estilo americano, feitas com farinha, leite e ovo e cozinhadas na frigideira até dourarem.
Ver receita
Onigiri japonês simples
Porções japonesas de arroz de grão curto, levemente salgadas e moldadas à mão em triângulos. Esta versão simples não leva recheio nem vinagre.
Ver receita
Rogan josh de Caxemira com cordeiro
Um guisado indiano de cordeiro cozinhado lentamente com ghee, iogurte, malagueta de Caxemira e funcho. Esta versão segue o estilo muçulmano caxemirense com cebola e alho; existem também outras variantes regionais.
Ver receita
Torta Rogel argentina
Uma torta argentina feita com doze discos finos e crocantes, recheados com doce de leite e cobertos com merengue italiano.
Ver receita
Nasi lemak malaio
Arroz cozido com leite de coco e pandan, servido com sambal picante, anchovas, amendoins, ovo cozido e pepino.
Ver receita
Bhapa pitha bangladês ao vapor
Bolinhos bangladês de farinha de arroz, cozidos ao vapor e recheados com coco fresco e jaggery de palmeira-dátil.
Ver receita
Camarões grelhados ao piri-piri à moda moçambicana
Camarões marinados com malagueta, alho, lima e especiarias, depois grelhados. Para 4 pessoas.
Ver receita
Bambalouni tunisino
Rosquinhas tunisinas de massa macia e fermentada, fritas em forma de anel e envolvidas em açúcar.
Ver receita
Sopa grega avgolemono com arroz, ovo e limão
Uma sopa grega de caldo e arroz, finalizada com ovo e limão para obter uma textura suave e ligeiramente espessa.
Ver receita
Fa’apapa samoano
Pão samoano de coco, doce e compacto, preparado com farinha, açúcar, coco e leite de coco.
Ver receita
Bannock canadiano na frigideira
Pão canadiano rápido sem fermento biológico, feito com farinha, fermento em pó, sal, óleo e água, e cozinhado na frigideira até dourar.
Ver receita
Rendang seco de carne de vaca
Rendang indonésio de carne de vaca cozinhado lentamente com leite de coco, especiarias e ervas aromáticas até o líquido reduzir e a carne ficar tenra e escura.
Ver receita
Sheer khurma paquistanês
Uma sobremesa paquistanesa de aletria fina tostada e cozida em leite com tâmaras, frutos secos, açafrão e cardamomo. Rende 6 porções.
Ver receita