Ingredienti
Un repertorio strutturato per conoscere gli ingredienti e le ricette che li usano.
Sale per la salsa
Erbe e spezie · cucchiaino
Sale per sciacquare i frutti di mare
Erbe e spezie · g
Salvia fresca
Erbe e spezie · Variabile
Semi di anice
Erbe e spezie · Variabile
Semi di cardamomo
Erbe e spezie · Variabile
Semi di coriandolo
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di coriandolo macinate
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di cumino
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di cumino
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di cumino
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di ehuru
Erbe e spezie · unità
Semi di fieno greco
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di finocchio
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di finocchio
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di nigella
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di nigella (kalonji)
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di sedano
Erbe e spezie · cucharadita
Semi di senape
Erbe e spezie · cucchiaino
Semi di senape gialla
Erbe e spezie · cucchiaio
Semi di senape gialla
Erbe e spezie · cucchiaio
Semi di senape nera
Erbe e spezie · cucchiaio
Semi di senape nera
Erbe e spezie · cucchiaio
Semi di uziza macinati
Erbe e spezie · cucchiaino
Senape macinata
Erbe e spezie · cucchiaino
Sommacco
Erbe e spezie · cucchiaio
Stecca di cannella
Erbe e spezie · stick
Stecca di cannella
Erbe e spezie · unità
Timo
Erbe e spezie · pizzico
Timo fresco
Erbe e spezie · ramita
Timo secco
Erbe e spezie · cucchiaino
Timur macinato (pepe di Sichuan)
Erbe e spezie · cucchiaino
Vaniglia
Erbe e spezie · Variabile
Zafferano
Erbe e spezie · Variabile
Zafferano macinato
Erbe e spezie · Variabile
Zafferano per la pastella
Erbe e spezie · Variabile
Zafferano per lo sciroppo
Erbe e spezie · g
Zenzero
Erbe e spezie · cucchiaino
Zenzero fresco
Erbe e spezie · piece
Zenzero fresco grattugiato
Erbe e spezie · cucchiaio
Zenzero in polvere
Erbe e spezie · cucchiaino
Zenzero in polvere
Erbe e spezie · g
Zenzero tritato
Erbe e spezie · cucchiaino