Haselnuss-Zitronenkuchen
Ein Kuchen mit gemahlenen Haselnüssen und Zitrone für 4 Personen, 45 Minuten bei 180 °C gebacken.
Gemahlene Haselnüsse sorgen für den Hauptgeschmack; Zitrone kommt als Saft und Abrieb hinzu. Der Teig entsteht, indem die feuchten mit den trockenen Zutaten vermischt werden.
Zubereitung
- 01
Ofen und Form vorbereiten
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Form mit einem kleinen Teil der Butter einfetten.
- 02
Zitronenmilch zubereiten
Den Saft einer halben Zitrone in die Milch pressen, umrühren und 5 bis 10 Minuten stehen lassen.
10 Min. - 03
Trockene Zutaten vermischen
Mehl, braunen Zucker, gemahlene Haselnüsse, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel vermischen.
- 04
Die feuchte Mischung zubereiten
Die Eier verquirlen. Honig, die restliche geschmolzene Butter, den Abrieb einer halben Zitrone und die Zitronenmilch einrühren.
- 05
Teig vermengen und backen
Die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles verbunden ist. Den Teig in die Form füllen. Bei 180 °C 45 Minuten backen; den Ofen nicht öffnen, bevor der Kuchen aufgegangen ist.
45 Min. - 06
Ruhen lassen und stürzen
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Stürzen 10 Minuten auf einem Gitter ruhen lassen.
10 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:
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- ¿Cómo hacer la Conservación Óptima de los Alimentos? - Impulso06 impulso06.com/como-hacer-la-conservacion-optima-de-los-alimentos/
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- Bizcocho de avellanas. Receta de cocina fácil, sencilla y deliciosa www.directoalpaladar.com/postres/bizcocho-de-avellanas-receta
- Bizcocho casero de avellanas www.abc.es/recetasderechupete/bizcocho-casero-de-avellanas/14998/
- 116 recetas muy ricas de bizcocho avellana compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/bizcocho%20avellana
- Bizcocho de avellanas y almendras con crema de limón - L´Exquisit www.blogexquisit.es/bizcocho-de-avellanas-y-almendras-con-crema-de-limon/
- Bizcochu d'ablana, o bizcocho de avellana webosfritos.es/bizcochu-dablana/
- Bizcocho de avellanas con Nutella® | Recetas | Receta de Nutella® www.nutella.com/es/es/inspirate/recetas/bizcocho-de-avellanas-con-nutella
- BIZCOCHO DE AVELLANAS | MI DULCE PECADO midulcepecado.com/bizcocho-de-avellanas/
- Bizcocho de avellanas - Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix® cookidoo.es/recipes/recipe/es/r27359
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