Gâteau aux noisettes et au citron
Un gâteau aux noisettes moulues et au citron pour 4 personnes, cuit à 180 °C pendant 45 minutes.
Les noisettes moulues apportent la saveur principale, avec du citron sous forme de jus et de zeste. La pâte se prépare en mélangeant les ingrédients liquides et les ingrédients secs.
Préparation
- 01
Préparer le four et le moule
Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez le moule avec une petite partie du beurre.
- 02
Préparer le lait citronné
Pressez le jus d’un demi-citron dans le lait, mélangez et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.
10 min - 03
Mélanger les ingrédients secs
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux, les noisettes moulues, la levure chimique, l’extrait de vanille et le sel.
- 04
Préparer le mélange liquide
Battez les œufs. Incorporez le miel, le reste du beurre fondu, le zeste d’un demi-citron et le lait citronné.
- 05
Assembler la pâte et cuire
Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et remuez jusqu’à ce qu’ils soient incorporés. Transférez la pâte dans le moule. Faites cuire à 180 °C pendant 45 minutes ; n’ouvrez pas le four avant que le gâteau ait levé.
45 min - 06
Laisser reposer et démouler
Sortez le gâteau du four et laissez-le reposer 10 minutes sur une grille avant de le démouler.
10 min
Ingrédients
Sources et révision
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- 116 recetas muy ricas de bizcocho avellana compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/bizcocho%20avellana
- Bizcocho de avellanas y almendras con crema de limón - L´Exquisit www.blogexquisit.es/bizcocho-de-avellanas-y-almendras-con-crema-de-limon/
- Bizcochu d'ablana, o bizcocho de avellana webosfritos.es/bizcochu-dablana/
- Bizcocho de avellanas con Nutella® | Recetas | Receta de Nutella® www.nutella.com/es/es/inspirate/recetas/bizcocho-de-avellanas-con-nutella
- BIZCOCHO DE AVELLANAS | MI DULCE PECADO midulcepecado.com/bizcocho-de-avellanas/
- Bizcocho de avellanas - Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix® cookidoo.es/recipes/recipe/es/r27359
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