Gâteau au yaourt et au citron
Un gâteau au yaourt léger, parfumé au zeste et au jus de citron, préparé avec des quantités mesurées et cuit à 180 °C.
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Cuisine européenne
Découvrez les traditions culinaires actuellement représentées dans le carnet.
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Aborder les cuisines européennes sans les réduire à une seule recette
Un guide de lecture et de pratique pour comprendre les cuisines européennes comme un ensemble divers de techniques, de produits, de mémoires et de manières de partager la table.
Gâteau aux noisettes et au citron
Un gâteau aux noisettes moulues et au citron pour 4 personnes, cuit à 180 °C pendant 45 minutes.
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Gâteau aux amandes et au citron
Un gâteau préparé avec des amandes moulues, du zeste et du jus de citron, du mascarpone et une garniture d’amandes effilées.
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Gâteau au chocolat et au citron
Gâteau au citron nappé de chocolat noir, préparé avec du yaourt et du zeste de citron.
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Gâteau au potiron et au citron
Un gâteau maison au potiron cuit, au zeste de citron et à l’huile de tournesol.
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Gâteau aux carottes et au citron
Un gâteau maison aux carottes râpées, à la poudre d’amandes et au zeste de citron, cuit jusqu’à ce que le centre soit bien pris.
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Gâteau à la banane et au citron
Gâteau cuit au four à base de bananes mûres, de jus et de zeste de citron.
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Gâteau aux poires et au citron
Gâteau au yaourt au citron et aux poires poêlées, cuit jusqu’à ce qu’une lame ressorte propre.
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Gâteau aux pommes et aux amandes
Un gâteau pour 4 personnes préparé avec de la pomme, de la farine d’amande et une boisson aux amandes, cuit à 180 °C.
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Gâteau à l’orange et aux amandes
Gâteau pour 8 portions préparé avec du jus et du zeste d’orange, des amandes moulues et de l’huile d’olive.
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Gâteau au citron et aux amandes
Gâteau de 8 parts aux amandes moulues, au citron et à l’huile d’olive, cuit à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
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Gâteau à la noix de coco et aux amandes
Gâteau cuit au four avec des amandes, de la noix de coco râpée et de l’huile de tournesol.
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Gâteau au yaourt et aux amandes
Gâteau cuit au four à base de yaourt nature, d’amandes moulues ou hachées et d’amandes effilées sur le dessus.
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Tarte au citron et aux framboises
Tarte en pâte feuilletée garnie d’une crème au citron et de framboises fraîches.
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