Bolo de avelã e limão
Bolo de avelãs moídas e limão para 4 pessoas, assado a 180 °C durante 45 minutos.
As avelãs moídas dão o sabor principal, e o limão entra tanto no sumo como na raspa. A massa é preparada juntando os ingredientes húmidos aos secos.
Preparação
- 01
Preparar o forno e a forma
Aqueça previamente o forno a 180 °C. Unte a forma com uma pequena parte da manteiga.
- 02
Preparar o leite com limão
Esprema o sumo de meio limão para o leite, mexa e deixe repousar durante 5 a 10 minutos.
10 min - 03
Misturar os ingredientes secos
Numa taça, misture a farinha, o açúcar mascavado, as avelãs moídas, o fermento em pó, o extrato de baunilha e o sal.
- 04
Preparar a mistura húmida
Bata os ovos. Junte o mel, a restante manteiga derretida, a raspa de meio limão e o leite com limão.
- 05
Juntar a massa e levar ao forno
Deite a mistura húmida sobre os ingredientes secos e mexa até incorporar. Passe a massa para a forma. Asse a 180 °C durante 45 minutos; não abra o forno antes de o bolo crescer.
45 min - 06
Deixar repousar e desenformar
Retire o bolo do forno e deixe-o repousar sobre uma grelha durante 10 minutos antes de desenformar.
10 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- Bizcocho de avellanas. Receta de cocina fácil, sencilla y deliciosa www.directoalpaladar.com/postres/bizcocho-de-avellanas-receta
- Bizcocho casero de avellanas www.abc.es/recetasderechupete/bizcocho-casero-de-avellanas/14998/
- 116 recetas muy ricas de bizcocho avellana compartidas por cocineros caseros- Cookpad cookpad.com/es/buscar/bizcocho%20avellana
- Bizcocho de avellanas y almendras con crema de limón - L´Exquisit www.blogexquisit.es/bizcocho-de-avellanas-y-almendras-con-crema-de-limon/
- Bizcochu d'ablana, o bizcocho de avellana webosfritos.es/bizcochu-dablana/
- Bizcocho de avellanas con Nutella® | Recetas | Receta de Nutella® www.nutella.com/es/es/inspirate/recetas/bizcocho-de-avellanas-con-nutella
- BIZCOCHO DE AVELLANAS | MI DULCE PECADO midulcepecado.com/bizcocho-de-avellanas/
- Bizcocho de avellanas - Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix® cookidoo.es/recipes/recipe/es/r27359
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.