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RezepteKanadisches Bannock aus der Pfanne
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Dokumentiertes Rezept

Kanadisches Bannock aus der Pfanne

Ein schnelles kanadisches Brot ohne Hefe aus Mehl, Backpulver, Salz, Öl und Wasser, das in der Pfanne goldbraun gebacken wird.

Diese Version des kanadischen Bannock ist ein einfaches Pfannenbrot ohne Gehzeit. Den Teig mischen, kurz ruhen lassen und als Fladen backen; das Wasser nach und nach zugeben, bis ein weicher, nicht klebriger Teig entsteht.

· Veröffentlicht am

Gesamtzeit29 Min.
SchwierigkeitEinfach
Portionen6
Kanadisches Bannock aus der Pfanne
Diese KI-generierte redaktionelle Illustration belegt keinen Küchentest des Rezepts.
Ganz in Ruhe

Zubereitung

  1. 01

    Die trockenen Zutaten vermischen

    Weizenmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

    1 Min.
  2. 02

    Öl und Wasser einarbeiten

    Das neutrale Öl zu den trockenen Zutaten geben. Das Wasser nach und nach einarbeiten und mischen, bis ein weicher, nicht klebriger Teig entsteht; möglicherweise wird nicht das ganze Wasser benötigt.

    2 Min.
  3. 03

    Kneten und ruhen lassen

    Den Teig auf eine saubere Arbeitsfläche geben und etwa 2 Minuten kneten, nur bis er zusammenkommt. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.

    12 Min.
  4. 04

    Das Bannock formen

    Den Teig zu einem etwa 2 cm dicken Fladen formen.

    1 Min.
  5. 05

    In der Pfanne backen

    Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Das Bannock auf jeder Seite 5 bis 7 Minuten backen, bis es goldbraun und in der Mitte durchgebacken ist.

    14 Min.
  6. 06

    Abkühlen lassen und schneiden

    Das Bannock auf ein Gitter legen und vor dem Schneiden einige Minuten abkühlen lassen.

Quellen und Prüfung

Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:

  1. Colocar de forma segura | Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 www.dsca.gob.es/es/consumo/novedades/recomendaciones/recomendaciones-alimentarias/manipulaci…
  2. Por qué el Sáhara Occidental es una pieza clave para la seguridad alimentaria mundial doi.org/10.64628/aao.swhdr6qsf
  3. Combinaciones tiempo-temperatura para el cocinado seguro de los alimentos - ELIKA www.elika.eus/es/combinaciones-tiempo-temperatura-para-el-cocinado-seguro-de-los-alimentos/
  4. Tabla de temperaturas de seguridad alimentaria | Alimentia www.alimentiaformacion.com/blog/tabla-temperaturas-seguridad-alimentaria
  5. Receta de bannock, rápida y fácil - Infobae www.infobae.com/tendencias/2025/11/06/receta-de-bannock-rapida-y-facil/
  6. Bannock escocés | Receta tradicional fácil | Recetas Fáciles ✔️ www.recetasfaciles.com.es/receta-facil/bannock-escoces/
  7. Bannock - Receta Tradicional Canadiense | 196 flavors www.196flavors.com/es/bannock/?srsltid=AU7gw4U9334CdS42cqTc6YF8tg1ZKWrKDfQ4cAnjOhtXojgQd89yn…
  8. Pan bannock tradicional | Sabor de Canadá es.tastecanadianfood.ca/pan-bannock-tradicional
  9. Bannock canadiense a la sartén — KitchenPause kitchenpause.com/es/recetas/bannock-canadiense-20261005-2
  10. Temperatura de Almacenamiento de Alimentos Perecederos magnovent.eu/es/como-mantener-una-optima-conservacion-de-los-productos-perecederos-durante-m…
  11. Guía de comida canadiense: butter tarts, tourtière www.canada-spirit.com/es/guides/guia-cocina-canadiense/
  12. 17 Traditional Canadian Foods You NEED To Try - Hostelworld www.hostelworld.com/blog/es/17-alimentos-tradicionales-canadienses-que-tiene-que-probar/
  13. Gastronomía de Canadá - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Canad%C3%A1

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