Türkisches Menemen
Eier werden mit Tomaten, grüner Paprika und Zwiebeln in Olivenöl gegart, bis sie zart und saftig sind.
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Küche aus Türkei
Entdecke die derzeit in der Rezeptsammlung vertretenen Kochtraditionen.
Türkische Rindfleisch-Manti mit Joghurt und Paprikabutter
Türkische Teigtaschen mit Rindfleischfüllung, serviert mit Naturjoghurt und mit Paprika und Chili aromatisierter Butter.
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Türkische Manti mit Rindfleisch, Joghurt und Paprikabutter
Hausgemachte türkische Manti mit Rindfleischfüllung, serviert mit Joghurt und mit Chili und Paprika aromatisierter Butter.
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Türkisches Walnuss-Baklava
Ein Gebäck aus mit geklärter Butter bestrichenen Filoteigschichten, gefüllt mit Walnüssen und verfeinert mit einem Sirup aus Zucker, Wasser und Zitrone.
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Türkisches Lahmacun mit Lamm
Vier dünne, runde türkische Fladenbrote mit gehacktem Lammfleisch, Gemüse, Kräutern und Gewürzen.
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