Menemen turco
Huevos cocinados con tomate, pimiento verde y cebolla en aceite de oliva, hasta quedar tiernos y jugosos.
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Cocina de Turquía
Explora las tradiciones culinarias representadas actualmente en el recetario.
Manti turco de ternera con yogur y mantequilla al pimentón
Paquetitos turcos de masa rellenos de ternera, servidos con yogur natural y mantequilla aromatizada con pimentón y chile.
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Manti turco de ternera con yogur y mantequilla al pimentón
Manti turcos caseros rellenos de ternera, servidos con yogur y mantequilla aromatizada con chile y pimentón.
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Baklava turca de nueces
Pastel de capas de masa filo untadas con mantequilla clarificada, relleno de nueces y terminado con almíbar de azúcar, agua y limón.
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Lahmacun turco de cordero
Cuatro panes planos turcos, finos y redondos, cubiertos con cordero picado, verduras, hierbas y especias.
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