Zutatenführer

Zutaten

Ein strukturiertes Verzeichnis der Zutaten und der Rezepte, in denen sie vorkommen.

Béchamelsauce

Saucen und Würzmittel · ml

Beeren

Obst · taza

Beerenmischung

Obst · Tasse

Beiseitegestellte Kochbrühe

Saucen und Würzmittel · Tasse

Belacan

Saucen und Würzmittel · g

Berbere

Kräuter und Gewürze · Esslöffel

Bier

Getränke · ml

Birnen

Obst · Stück

Blätter des heiligen Basilikums

Kräuter und Gewürze · Stück

Blätterteig

Brot und Teige · unidad

Blätterteig

Brot und Teige · g

Blattkohl

Gemüse · g

Blumenkohl

Gemüse · g

Bockshornklee

Kräuter und Gewürze · Teelöffel

Bockshornkleesamen

Kräuter und Gewürze · Teelöffel

Bomba-Reis

Getreide, Mehl und Pasta · g

Bomba-Rundkornreis

Getreide, Mehl und Pasta · g

Bonito

Fisch und Meeresfrüchte · kg

Braune Linsen

Hülsenfrüchte · g

Brauner Zucker

Zucker und Süßungsmittel · Tasse

Brik-Teigblatt

Brot und Teige · Stück

Brik-Teigblätter

Getreide, Mehl und Pasta · Stück

Brokkoli

Gemüse · Stück

Brokkolistiele

Gemüse · Stück

Brot

Brot und Teige · Scheibe

Brühe

Saucen und Würzmittel · ml

Brühe oder Wasser

Saucen und Würzmittel · ml

Brühwürfel

Saucen und Würzmittel · Stück

Bulgur

Getreide, Mehl und Pasta · g

Butter

Milchprodukte und Eier · g

Butter

Milchprodukte und Eier · g

Butter für den Teig

Milchprodukte und Eier · g

Butter für die Creme

Milchprodukte und Eier · Esslöffel

Butter für die Füllung

Milchprodukte und Eier · g

Butter für die Sauce

Milchprodukte und Eier · g

Butterblätterteig

Brot und Teige · Stück

Buttercroissants

Brot und Teige · Stück

Cashewkerne

Nüsse und Samen · g

Cayenne-Chili

Kräuter und Gewürze · Stück

Cayennepfeffer

Kräuter und Gewürze · Teelöffel

Ceylon-Zimt

Kräuter und Gewürze · Variabel

Champignons

Gemüse · Stück

Chayote

Gemüse · Stück

Chhana

Milchprodukte und Eier · Tasse

Chiasamen

Nüsse und Samen · Esslöffel

Chiliflocken

Kräuter und Gewürze · Teelöffel

Chilipulver

Kräuter und Gewürze · Teelöffel

Chilis

Gemüse · Stück