Ricetta documentata

Salmone al forno con zucchine

Porzioni di salmone cotte al forno su zucchine precotte e condite con erbe provenzali e aneto.

Questa preparazione in due fasi inizia ammorbidendo le zucchine prima di aggiungere il salmone. Regola il tempo finale di cottura del pesce entro l’intervallo indicato in base allo spessore delle porzioni.

Tempo totale29 min
DifficoltàFacile
porzioni4
Salmone al forno con zucchine
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Senza fretta

Preparazione

  1. 01

    Preriscaldare il forno

    Preriscalda il forno a 180 °C, con calore superiore e inferiore e senza ventilazione.

  2. 02

    Iniziare la cottura delle zucchine

    Mescola la zucchina con l’olio extravergine di oliva, il sale, il pepe e le erbe provenzali in una teglia. Cuoci per 15 minuti, mescolando le rondelle a metà cottura.

    15 min
  3. 03

    Cuocere il salmone al forno

    Disponi le porzioni di salmone sulle zucchine. Condisci con sale e aneto tritato, quindi cuoci per 12-14 minuti.

    14 min
  4. 04

    Servire

    Togli la teglia dal forno e servi subito il salmone con le zucchine.

Fonti e revisione

Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. La fecha de caducidad en el etiquetado de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/food-date-labelling
  3. Determining the effect of different cooking methods on the nutritional composition of salmon (Salmo salar) and chilean jack mackerel (Trachurus murphyi) fillets - PubMed pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28686742/
  4. Más dulce que salado: Salmón al horno con calabacín masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2019/04/salmon-al-horno-con-calabacin.html
  5. Salmón Con Calabacín Al Horno Receta de Hector cookpad.com/es/recetas/16444218
  6. Tomillo, laurel y otras cosas de comer.: SALMÓN EN PAPILLOTE CON CALABACÍN Y LIMÓN www.tomillolaurelyotrascosasdecomer.com/2018/04/salmon-en-papillote-con-calabacin-y.html
  7. Salmón al horno con verduras – receta saludable y rápida | PEKIS Recetas pekis.net/es/recipe/salmon-al-horno-con-verduras-receta-saludable-y-rapida
  8. Calabacines al horno, con salmón y mozzarella - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/calabacines-horno-salmon-mozzarella
  9. Salmón al horno con verduras | Pescado | Recetas www.pescanova.es/recetas/salmon-al-horno-con-verduras/
  10. Receta de Salmón al horno con verduras | Recetas Mariskito mariskito.com/es/recetas/349-salmon-horno-verduras
  11. Salmón con calabacín, tomates y queso de cabra handicare-salvaescaleras.es/handicare-salvaescaleras/blog/en-la-cocina/20201015_salmon-con-c…
  12. Receta de 🐟 Salmón al horno con calabacín, cebolla y 🥦 www.myrealfood.app/es/recipe/p9zrZNUNE301Lmec2EEG
  13. Salmón Al Horno Saludable en 30 Minutos - ES Hello Recipes es.hellorecipes.net/recipes/salmon-al-horno-saludable/
  14. Recetas de salmón al horno | Consejos de cocina fáciles y saludables globalseafoods.com/es/blogs/recipes/baked-salmon
  15. Salmón a baja temperatura: la forma ideal de cocinar este pescado para que nunca se pase www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/salmon-al-horno-a-baja-temperatura-f…
  16. Salmonetes al horno provenzales con calabacín: receta saludable muy fácil para cenar o comer bien sin esfuerzo www.vitonica.com/recetas-saludables/salmonetes-al-horno-provenzales-calabacin-receta-saludab…
  17. Receta de Salmón al Horno +3 Guarniciones - Paulina Cocina www.paulinacocina.net/salmon-al-horno/26891

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