Küchen der Welt

Küche aus Mosambik

Entdecke die derzeit in der Rezeptsammlung vertretenen Kochtraditionen.

38 Min.Mittel

Garnelen mit Chili, Knoblauch, Limette und Gewürzen mariniert und anschließend gegrillt. Für 4 Personen.

60 Min.Mittel

Chamussas mit Schweinefleischfüllung in Filoteig, mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen, im Ofen goldbraun gebacken.

15 Min.Mittel

Mit gewürztem Schweinefleisch, Zwiebel und Knoblauch gefüllte Filoteig-Chamussas, knusprig im Ofen gebacken.

1445 Min.Mittel

Mosambikanische Küchlein aus Augenbohnen, Knoblauch und Salz: Bohnen einweichen, zu einer Paste pürieren und goldbraun frittieren.