Camarões grelhados ao piri-piri à moda moçambicana
Camarões marinados com malagueta, alho, lima e especiarias, depois grelhados. Para 4 pessoas.
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Cozinha de Moçambique
Explore as tradições culinárias atualmente representadas no receituário.
Chamussas moçambicanas
Chamussas de porco envolvidas em massa filo, com cebola, alho e especiarias, assadas até a massa ficar dourada.
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Chamussas moçambicanas de porco
Chamussas de massa filo recheadas com porco temperado, cebola e alho, assadas até ficarem crocantes.
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Badjias moçambicanas
Bolinhos moçambicanos de feijão-nhemba, alho e sal: demolhe o feijão, triture até formar uma pasta e frite até dourar.
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