Küchen der Welt

Küche aus Samoa

Entdecke die derzeit in der Rezeptsammlung vertretenen Kochtraditionen.

50 Min.Einfach

Ein süßes, dichtes samoanisches Kokosbrot aus Mehl, Zucker, Kokosraspeln und Kokosmilch.

180 Min.Mittel

Gebackenes Kokos-Fa'apapa, in Würfel geschnitten und mit Kokoskaramell überzogen.

140 Min.Mittel

Ein gewürzter samoanischer Pudding mit Kokoscreme, der in einer Form in einem zugedeckten Topf gedämpft wird.

120 Min.Mittel

Päckchen aus Taroblättern mit Kokoscreme und Zwiebel, eingewickelt und im Ofen gebacken, bis sie weich und cremig sind.

90 Min.Mittel

Ein gewürzter samoanischer Pudding, mit karamellisiertem Zucker abgedunkelt und in einer Bundtform gebacken.

142 Min.Mittel

Zwölf weiche Hefebrötchen, gebacken mit einer süßen Kokosmilchsauce.

45 Min.Einfach

Samoanisches Kokosbrot aus Mehl, Zucker, ungesüßten Kokosraspeln und Kokosmilch. Diese Version wird in Backpapier gewickelt und gebacken.

10 Min.Mittel

Samoanischer Salat aus rohem Fisch mit Limette, Kokosmilch, Gurke, Tomate und Zwiebel. Für 4 Personen.