Cocinas del mundo

Cocina de Samoa

Explora las tradiciones culinarias representadas actualmente en el recetario.

50 minFácil

Pan de coco samoano, dulce y compacto, preparado con harina, azúcar, coco y leche de coco.

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180 minIntermedia

Pan de coco fa'apapa horneado, cortado en cubos y cubierto con caramelo de coco.

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140 minIntermedia

Pudín samoano especiado, preparado con crema de coco y cocido al vapor en un molde dentro de una olla tapada.

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120 minIntermedia

Paquetes de hojas de taro rellenos de crema de coco y cebolla, envueltos y horneados hasta quedar tiernos y cremosos.

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90 minIntermedia

Budín samoano especiado, oscurecido con azúcar caramelizada y horneado en un molde Bundt.

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142 minIntermedia

Doce panecillos tiernos de levadura horneados con una salsa dulce de leche de coco.

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45 minFácil

Pan samoano de coco, hecho con harina, azúcar, coco sin endulzar y leche de coco. Esta versión se envuelve en papel de horno y se hornea.

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10 minIntermedia

Ensalada samoana de pescado crudo con lima, leche de coco, pepino, tomate y cebolla. Para 4 personas.

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