Zutatenführer

Zutaten

Ein strukturiertes Verzeichnis der Zutaten und der Rezepte, in denen sie vorkommen.

Naturjoghurt nach griechischer Art

Milchprodukte und Eier · g

Nelken

Kräuter und Gewürze · Zehe

Neutrales Öl

Öle und Fette · l

Neutrales Öl für das Sambal

Öle und Fette · ml

Neutrales Öl für Sambal

Öle und Fette · Tasse

Neutrales Öl zum Frittieren

Öle und Fette · ml

Neutrales Öl zum Frittieren der Sardellen

Öle und Fette · Tasse

Neutrales Pflanzenöl

Öle und Fette · ml

Nhemba-Augenbohnen

Hülsenfrüchte · Tasse

Nicht parboilisierter weißer Rundkornreis

Getreide, Mehl und Pasta · g

Nigellasamen

Kräuter und Gewürze · Teelöffel

Nigellasamen (Kalonji)

Kräuter und Gewürze · Teelöffel

Niter Kibbeh

Öle und Fette · Esslöffel

Ñora-Paprikafruchtfleisch

Gemüse · Esslöffel

Nudelkochwasser

Getreide, Mehl und Pasta · Variabel

Nudeln

Getreide, Mehl und Pasta · g

Öl

Öle und Fette · Variabel

Öl für den Teig

Öle und Fette · ml

Öl oder Ghee für den Teig

Öle und Fette · Esslöffel

Oliven

Obst · Tasse

Olivenöl

Öle und Fette · ml

Orange

Obst · Stück

Orangenblütenwasser

Getränke · ml

Orangensaft

Getränke · ml

Orangenschale

Obst · Stück

Oregano

Kräuter und Gewürze · g

Palmzucker

Zucker und Süßungsmittel · g

Pandanblatt

Kräuter und Gewürze · Stück

Pandanblätter

Kräuter und Gewürze · Blätter

Pandanessenz

Kräuter und Gewürze · Teelöffel

Panela

Zucker und Süßungsmittel · g

Panko-Paniermehl

Brot und Teige · Tasse

Paprika

Gemüse · Stück

Paprika

Gemüse · Stück

Paprikapulver

Kräuter und Gewürze · Esslöffel

Paprikapulver, edelsüß

Kräuter und Gewürze · Teelöffel

Parmesan

Milchprodukte und Eier · Variabel

Parmesankäse

Milchprodukte und Eier · g

Parmigiano Reggiano

Milchprodukte und Eier · g

Pasa-Chili

Kräuter und Gewürze · Stück

Passierte Tomaten

Saucen und Würzmittel · g

Passierte Tomaten

Gemüse · g

Passierte Tomaten

Gemüse · g

Passionsfruchtmark

Obst · Esslöffel

Pasta

Getreide, Mehl und Pasta · g

Pekannüsse

Nüsse und Samen · Tasse

Pepper-Soup-Gewürzmischung

Kräuter und Gewürze · Variabel

Persische Gurke

Gemüse · Stück