Œufs brouillés aux champignons et au poivron
Des champignons et des poivrons del piquillo sautés sont terminés avec des œufs légèrement battus pour des œufs brouillés moelleux.
Préparez tous les ingrédients avant de chauffer la poêle : la cuisson finale des œufs est courte. Servez les œufs brouillés dès qu'ils sont prêts.
Préparation
- 01
Préparer
Nettoyez et coupez les champignons. Coupez les poivrons del piquillo en lanières, émincez l'ail et battez les œufs juste assez pour les mélanger.
5 min - 02
Faire sauter les légumes
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Faites revenir l'ail quelques secondes, ajoutez les champignons et les poivrons, puis faites cuire en remuant de temps en temps.
5 min - 03
Cuire et servir
Ajoutez la 1 cuillère à soupe d'huile restante et versez les œufs battus. Faites cuire à feu doux-moyen en remuant délicatement, puis servez immédiatement.
2 min
Ingrédients
Sources et révision
Contenu recherché, recoupé et validé automatiquement. Sources consultées :
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
- EFSA | Ciencia, seguridad alimentaria y sostenibilidad www.efsa.europa.eu/es
- Receta de revuelto de setas y pimientos fácil y delicioso www.petitchef.es/recetas/plato/revuelto-de-setas-y-pimientos-fid-226235
- Revuelto de setas: una receta rápida, sencilla y deliciosa bonviveur.com/es/recetas/revuelto-de-setas
- Receta de Revuelto de setas con pimientos y lomo www.myrealfood.app/es/recipe/jXmCGhdNneX9ah1TA7HG
- Revuelto de setas frescas - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/revuelto-de-setas-frescas/
- ▷ Delicioso revuelto de setas: una receta para sorprender cocinagaditana.es/recetas/revuelto-de-setas/
- Revuelto de setas, cremoso y fácil con una receta rápida, sencilla y tradicional www.directoalpaladar.com/recetas-de-huevos-y-tortillas/revuelto-setas-receta-inspiracion-vas…
- Revuelto de setas, champiñones y pimiento - 1080 Recetas 1080recetas.com/revuelto-setas-champinones
- 7 formas de hacer un revuelto de Setas | setascanarias.com/revuelto-setas/
- Revuelto De Setas Con Pimientos Finos (Menú Vegano) Receta de FrutasyVerdurasTata cookpad.com/es/recetas/693916
- Revuelto de setas | Nestlé Cocina www.nestlecocina.es/receta/revuelto-de-setas
- Cómo hacer setas en conserva con aceite, en salmuera o en escabeche - Infobae www.infobae.com/espana/2025/11/13/como-hacer-setas-en-conserva-con-aceite-en-salmuera-o-en-e…
- Técnicas de cocina: Cómo conservar las setas gourmet.expob2b.es/es/n-/26772/tecnicas-de-cocina-como-conservar-las-setas
- Regulación de las setas en España | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/regulacion-de-las-setas-en-espana.html
- Ficha producto | Findus Foodservices www.findusfoodservices.es/congelados/revuelto-verduras-setas
État: Publiée après validation documentaire ; aucune mention « Testée » n’est affichée.