Muslos de pollo al horno con hierbas aromáticas
Muslos de pollo condimentados con ajo, pimentón, romero y tomillo, horneados hasta alcanzar una temperatura segura en el centro.
Una preparación de horno para cuatro raciones con una mezcla sencilla de aceite, limón, especias y hierbas aromáticas.
Preparación
- 01
Preparar y condimentar
Precalienta el horno a 200 °C. Mezcla el aceite, el ajo, el pimentón, el tomillo, el romero, la sal, la pimienta y el zumo de limón. Cubre los muslos de pollo con la mezcla y colócalos separados en una bandeja de horno, con la piel hacia arriba si la llevan.
15 min - 02
Hornear y comprobar la cocción
Hornea durante 35-40 minutos a 200 °C y da la vuelta a los muslos a mitad de cocción. Comprueba con un termómetro que el centro de la carne alcanza 70 °C antes de servir.
40 min
Ingredientes
Fuentes y revisión
Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
- Stability of antibacterial and coccidiostat drugs on chicken meat burgers upon cooking and in vitro digestion - PubMed pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32062578/
- Muslos de pollo al horno, receta infalible de pollo asado que gusta a todos bonviveur.com/es/recetas/muslos-de-pollo-al-horno
- Muslos de Pollo al Horno | PEKIS Recetas pekis.net/es/recipe/muslos-de-pollo-al-horno
- Muslos De Pollo A La Mediterránea Receta de David Márquez- Cookpad cookpad.com/es/recetas/12575862-muslos-de-pollo-a-la-mediterranea
- Muslos de pollo al horno - Recetas italianas de GialloZafferano www.giallozafferano.es/recetas/muslos-de-pollo-al-horno.html
- Muslos de pollo al horno. Receta de cocina fácil, sencilla y deliciosa www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/muslos-de-pollo-al-horno
- Pollo a la mediterránea - Salud Metabólica saludmetabolica.aboca.life/recetas-de-la-comunidad/pollo-a-la-mediterranea/
- Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas entre3fogones.com/muslos-de-pollo-guisados-al-limon-con-tomillo-y-romero.html
- Muslos de pollo al horno tiernos y jugosos www.hola.com/cocina/recetas/20240904716089/muslos-de-pollo-al-horno/
- Muslos de pollo al horno con patatas panaderas, una receta fácil para conquistar a todo el que se siente a la mesa - Infobae www.infobae.com/espana/2024/05/06/muslos-de-pollo-al-horno-con-patatas-panaderas-una-receta-…
- Cómo Cocinar Muslos de Pollo al Horno: Tiempo y Temperatura Perfectos - cafe-restaurantecheca.es - Blog Informativo cafe-restaurantecheca.es/muslos-pollo-al-horno-tiempo-y-temperatura/
- Receta de Muslos de Pollo al Horno | Recetas PEKIS pekis.eu/es/recipe/receta-de-muslos-de-pollo-al-horno
- Muslos de pollo al horno | Recetas Gallina Blanca - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/muslos-de-pollo-al-horno-181121/
- Receta de muslos de pollo al estilo mediterráneo comedera.com/receta-de-muslos-de-pollo-al-estilo-mediterraneo/
Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».