Biscotti ANZAC
Biscotti australiani all’avena e cocco, dorati al forno e preparati senza uova. Dose per 12 biscotti.
Questa versione dei biscotti ANZAC unisce avena, cocco e una miscela di burro e sciroppo dorato. Il bicarbonato sciolto nell’acqua bollente aiuta a legare l’impasto; i biscotti si rassodano mentre si raffreddano.
Preparazione
- 01
Prepara il forno e la teglia
Preriscalda il forno a 180 °C e rivesti una teglia con carta da forno.
- 02
Mescola gli ingredienti secchi
In una ciotola capiente, mescola i fiocchi d’avena, il cocco grattugiato, lo zucchero e la farina di frumento.
- 03
Prepara il composto di burro e sciroppo
Fai sciogliere delicatamente il burro con il golden syrup in un pentolino. Sciogli il bicarbonato di sodio nell’acqua bollente e aggiungi il composto al pentolino.
- 04
Forma i biscotti
Versa il composto liquido sugli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto uniforme. Dividilo in 12 porzioni, forma delle palline e schiacciale leggermente sulla teglia, lasciando spazio tra l’una e l’altra.
- 05
Cuoci in forno
Cuoci a 180 °C per 10–12 minuti, finché i biscotti sono dorati.
12 min - 06
Lascia raffreddare
Lascia riposare i biscotti sulla teglia per 5 minuti, poi trasferiscili con cautela su una griglia e falli raffreddare completamente.
5 min
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- LA BIOTECNOLOGÍA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, ECONÓMICA Y LA GEOPOLÍTICA doi.org/10.37885/221211159
- Por qué el Sáhara Occidental es una pieza clave para la seguridad alimentaria mundial doi.org/10.64628/aao.swhdr6qsf
- Áreas de Seguridad Alimentaria www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=9mjOIq9Qiag&xstg=CAMSBhUDze3xHw%3D%3D
- Anzac biscuits, recetas de las galletas más populares de Australia y Nueva Zelanda www.directoalpaladar.com/postres/anzac-biscuits-receta-iconicas-galletas-australia-nueva-zel…
- Anzac Biscuits (Galletas de avena y coco) - Corazón de Caramelo www.corazondecaramelo.es/galletas-de-avena-y-coco-anzac-biscuits/
- Galletas ANZAC - Receta Tradicional Australiana | 196 flavors www.196flavors.com/es/australia-galletas-anzac/?srsltid=AU7gw4Wj_cajJPz6TRBF1Z416GGj1JFCAyYb…
- Galletas Anzac - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea, recetas y más bearecetasymas.blogspot.com/2022/01/galletas-anzac.html
- Anzac biscuit - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Anzac_biscuit
- Galletas ANZAC: del campo de batalla a la construcción de la paz. - El Arte de Alimentarte www.elartedealimentarte.com/cacao-vs-algarroba-el-secreto-dulce-que-tu-menopausia-necesita-y…
- Anzac Biscuits (avena y coco) – La Pomalaca lapomalaca.com/2018/04/25/anzac-biscuits-avena-y-coco/
- Galletas de avena y coco, Anzac | Galletas para matilde galletasparamatilde.com/2016/09/06/galletas-de-avena-y-coco-anzac/
- Cocina australiana: ¡galletas Anzac! 19 de enero - Lexis English lexisenglish.com/es/aussie-cooking-anzac-cookies-19-jan/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=9mjOIq9Qiag
- Galletas ANZAC - Receta Tradicional Australiana | 196 flavors www.196flavors.com/es/australia-galletas-anzac/?srsltid=AU7gw4X44ENDZuOdqaIzX_tidOv4xUiTuPJj…
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