Linguado no forno com cebola
Linguado no forno sobre uma base de batata e cebola, com limão, azeite, sal e pimenta.
Uma preparação simples em que a batata e a cebola começam a assar antes de se juntar o linguado. Verifique a textura do peixe para avaliar o ponto e evitar que fique seco.
Preparação
- 01
Preparar a base
Preaqueça o forno a 200 °C. Coloque a batata e a cebola num recipiente próprio para forno; junte metade do azeite e metade do sal e da pimenta-preta e misture para distribuir.
10 min - 02
Assar a batata e a cebola
Asse a base a 200 °C durante 20 minutos. Entretanto, disponha o linguado no recipiente; junte o sumo de limão e o restante azeite, sal e pimenta-preta.
20 min - 03
Terminar a cozedura
Continue a assar a 200 °C durante 15–20 minutos. Verifique o linguado perto do fim do intervalo e retire o recipiente quando a carne se separar facilmente da espinha.
20 min
Ingredientes
Valores nutricionais estimados
- Lípidos
- 29,29 g
- Gorduras saturadas
- 4,68 g
- Hidratos de carbono
- 67,7 g
- Açúcares
- 12,51 g
- Proteína
- 53,63 g
- Sal
- 6,19 g
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
- Google Drive: inicio de sesión doi.org/10.3926/oms.24
- Receta de lenguado al horno fácil y deliciosa www.petitchef.es/recetas/plato/lenguado-al-horno-fid-1512351
- Lenguado al horno con verduras www.abc.es/recetasderechupete/lenguado-al-horno-con-verduras/7299/
- Receta mediterránea de lenguado al horno www.pescadosconsueloypardalet.com/blog/receta-mediterranea-de-lenguado-al-horno
- Lenguado al horno | afreirpimientos afreirpimientos.es/2016/03/15/lenguado-al-horno/
- Cocina con David: Lenguado al Horno || Receta www.cocinacondavid.com/2017/02/lenguado-al-horno-receta.html
- Exquisita Receta De Lenguado Al Horno www.galiciamarisco.com/blog/productos-del-mar/exquisita-receta-de-lenguado-al-horno
- ▷ Receta de Lenguado al horno con patatas y cebolla ✅ www.dietfarma.com/receta/lenguado-al-horno-con-patatas-y-cebolla
- Congelados Juldan www.congeladosjuldan.com/recetas/Lenguado+al+horno+con+cebolla+caramelizada/82
- Receta de Lenguado al horno recetascomidas.com/receta/lenguado-al-horno
- Lenguado Al Horno Con Verduras Receta de Noemí Gómez cookpad.com/es/recetas/12302484
- Lenguado al horno okdiario.com/recetas/receta-lenguado-horno-7222
- Lenguado al horno con patatas en 7 pasos www.cocinatis.com/receta/lenguado-al-horno-con-patatas.html
- Lenguado al horno con patatas | Receta de Sergio recetasdecocina.elmundo.es/2021/10/lenguado-al-horno-con-patatas-receta.html
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