Küchen der Welt

Küche aus Pakistan

Entdecke die derzeit in der Rezeptsammlung vertretenen Kochtraditionen.

45 Min.Mittel

Ein pakistanisches Dessert aus gerösteten feinen Fadennudeln, die mit Datteln, Nüssen, Safran und Kardamom in Milch köcheln. Ergibt 6 Portionen.

180 Min.site.advanced

Pakistanisches Hähnchen-Biryani mit geschichtetem Basmatireis, Kartoffeln, grünen Chilis, frischen Kräutern und Sindhi-Masala.

120 Min.Mittel

Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung, in der Pfanne mit Ghee gebraten und heiß serviert.

110 Min.Mittel

Mit gewürzten Kartoffeln gefüllte Weizenfladen, die mit Ghee auf der Grillplatte goldbraun gebacken werden.

60 Min.Mittel

Pakistanisches Fladenbrot aus Vollkornmehl, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und mit Ghee auf der Grillplatte gebacken.

40 Min.Mittel

Goldbraun angebratenes Hähnchen, mit Tomaten, Ingwer und Gewürzen geschmort – in einer pakistanischen Variante ohne Zwiebeln.

110 Min.Mittel

Gefülltes Fladenbrot aus Vollkornweizen mit würziger Kartoffelfüllung, in der Pfanne mit Ghee oder Butter goldbraun und knusprig gebacken.