Sheer khurma pakistaní
Postre pakistaní de fideos finos tostados, cocidos en leche con dátiles, frutos secos, azafrán y cardamomo. Rinde 6 porciones.
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Cocina de Pakistán
Explora las tradiciones culinarias representadas actualmente en el recetario.
Biryani sindhi de pollo
Biryani pakistaní de pollo con arroz basmati en capas, patatas, chile verde, hierbas frescas y masala Sindhi.
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Aloo paratha pakistaní
Pan plano de trigo relleno de patata especiada, cocinado en sartén con ghee y servido caliente.
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Aloo paratha pakistaní
Pan plano de trigo relleno de patata especiada, cocinado en una plancha con ghee hasta quedar dorado.
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Aloo paratha pakistaní
Pan plano pakistaní de trigo integral relleno de patata especiada y cocinado en la plancha con ghee.
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Pollo karahi paquistaní
Pollo dorado guisado con tomate, jengibre y especias en una versión paquistaní sin cebolla.
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Aloo paratha pakistaní
Pan plano de trigo integral relleno de patata especiada, cocinado en sartén con ghee o mantequilla hasta quedar dorado y crujiente.
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