Sheer khurma pakistanais
Un dessert pakistanais de vermicelles fins grillés et mijotés dans du lait avec des dattes, des fruits à coque, du safran et de la cardamome. Pour 6 portions.
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Cuisine de Pakistan
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Biryani sindhi au poulet
Biryani pakistanais au poulet, avec riz basmati en couches, pommes de terre, piments verts, herbes fraîches et masala sindhi.
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Aloo paratha pakistanais
Pain plat farci de pommes de terre épicées, cuit à la poêle avec du ghee et servi chaud.
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Aloo paratha pakistanais
Pains plats de blé farcis de pommes de terre épicées et cuits à la plancha avec du ghee jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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Aloo paratha pakistanais
Pain plat pakistanais au blé complet, farci de pommes de terre épicées et cuit à la poêle avec du ghee.
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Karahi de poulet pakistanais
Du poulet doré mijoté avec des tomates, du gingembre et des épices, dans une version pakistanaise sans oignon.
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Aloo paratha pakistanais
Pain plat de blé complet farci de pommes de terre épicées, cuit à la poêle avec du ghee ou du beurre jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
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