Sheer khurma pakistano
Un dessert pakistano di vermicelli sottili tostati e cotti nel latte con datteri, frutta a guscio, zafferano e cardamomo. Per 6 porzioni.
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Cucina di Pakistan
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Biryani sindhi di pollo
Biryani pakistano di pollo con riso basmati a strati, patate, peperoncini verdi, erbe fresche e masala Sindhi.
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Aloo paratha pakistano
Pane piatto ripieno di patate speziate, cotto in padella con ghee e servito caldo.
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Aloo paratha pakistano
Pane piatto di grano ripieno di patate speziate, cotto sulla piastra con ghee fino a doratura.
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Aloo paratha pakistano
Pane piatto pakistano di grano integrale, farcito con patate speziate e cotto sulla piastra con ghee.
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Pollo karahi pakistano
Pollo rosolato e stufato con pomodori, zenzero e spezie, in una versione pakistana senza cipolla.
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Aloo paratha pakistano
Pane piatto integrale ripieno di patate speziate, cotto in padella con ghee o burro finché è dorato e croccante.
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