Revuelto de cebolla con pimiento
Huevos revueltos con cebolla y pimientos de tres colores, cocinados en sartén hasta que las verduras estén tiernas y el huevo cuajado.
Una preparación vegetariana de sartén para cuatro personas, elaborada con cebolla, pimientos amarillo, rojo y verde, huevo y aceite de oliva.
Preparación
- 01
Preparar las verduras
Lávate las manos y limpia los utensilios. Pela la cebolla y córtala en tiras. Lava los pimientos, retira las semillas y córtalos en tiras.
10 min - 02
Cocinar las verduras
Calienta el aceite en una sartén. Añade la cebolla y cocínala hasta que esté blanda y empiece a tomar color. Incorpora los pimientos, tapa la sartén y cocina, removiendo de vez en cuando.
8 min - 03
Cuajar el revuelto
Vierte los huevos ligeramente batidos sobre las verduras y remueve hasta que estén cuajados, sin zonas líquidas. Retira la sartén del fuego y sirve de inmediato.
2 min
Ingredientes
Valores nutricionales estimados
- Grasas
- 24,62 g
- Grasas saturadas
- 5,04 g
- Hidratos de carbono
- 60,43 g
- Azúcares
- 8,01 g
- Fibra
- 5,55 g
- Proteínas
- 10,96 g
- Sal
- 2,74 g
Fuentes y revisión
Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
- Receta de Revuelto español con pimiento y cebolla - Cocina Spain - Makra Kuchnie Świata www.makra-kuchnie-swiata.com/es/recipes/revuelto-espanol-con-pimiento-y-cebolla
- Receta de Revuelto con cebolla y pimiento www.myrealfood.app/es/recipe/8A7ooaRH7xOB8lG095zi
- NUESTRAS RECETAS FAMILIARES: REVUELTO DE CEBOLLA Y PIMIENTO DE MAMÁ recetas-familiares.blogspot.com/2012/01/revuelto-de-cebolla-y-pimiento-de-mama.html
- Revuelto de cebolla y pimiento verde con gulas | Consumer www.consumer.es/alimentacion/revuelto-de-cebolla-y-pimiento-verde-con-gulas.html
- Revuelto de salteado de pimientos con cebolla y queso - El Caldero Viajero elcalderoviajero.com/2013/06/02/revuelto-de-salteado-de-pimientos-con-cebolla-y-queso/
- Revuelto de espinacas con pimientos - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/revuelto-de-espinacas-con-pimientos
- Revuelto De Pimientos Receta de Luz- Cookpad cookpad.com/es/recetas/22566917-revuelto-de-pimientos
- Revuelto de Pimientos Asados del Bierzo y Cecina de León | Área de Turismo - Ayuntamiento de Ponferrada www.ponferrada.org/turismo/es/gastronomia/recetas-gastronomicas/revuelto-pimientos-asados-bi…
- cocina-tradicional.es | Revuelto de berenjena y pimiento cocina-tradicional.es/recetas/revuelto-de-berenjena-y-pimiento/
- Refrigeración de Frutas y Hortalizas: Por qué es importante ☑ www.josebernad.com/conservacion-frigorifica-de-frutas-hortalizas/
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- Cómo conservar los pimientos, cebollas y tomates por más tiempo en la nevera - Mejor con Salud mejorconsalud.as.com/lifestyle/consejos-hogar/conservar-pimientos-cebollas-tomates-mas-tiemp…
- Cómo almacenar cebolla picada: 14 Pasos (con imágenes) es.wikihow.com/almacenar-cebolla-picada
- Cómo conservar las cebollas para que duren más tiempo - La Abuela Carmen laabuelacarmen.com/como-conservar-las-cebollas-para-que-duren-mas-tiempo/
- ¿Cómo conservar frutas y verduras? | El Correo www.elcorreo.com/vivir/consumo/conservar-frutas-verduras-20210110193811-ntrc.html
Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».