Ovos mexidos com cebola e pimentos
Ovos mexidos com cebola e pimentos de três cores, cozinhados numa frigideira até os legumes ficarem tenros e os ovos coagularam.
Uma preparação vegetariana numa frigideira para quatro pessoas, com cebola, pimentos amarelo, vermelho e verde, ovos e azeite.
Preparação
- 01
Preparar os legumes
Lave as mãos e limpe os utensílios. Descasque a cebola e corte-a em tiras. Lave os pimentos, retire as sementes e corte-os em tiras.
10 min - 02
Cozinhar os legumes
Aqueça o azeite numa frigideira. Junte a cebola e cozinhe-a até ficar macia e começar a ganhar cor. Adicione os pimentos, tape a frigideira e cozinhe, mexendo de vez em quando.
8 min - 03
Coagular os ovos mexidos
Deite os ovos ligeiramente batidos sobre os legumes e mexa até coagularem, sem zonas líquidas. Retire a frigideira do lume e sirva de imediato.
2 min
Ingredientes
Valores nutricionais estimados
- Lípidos
- 24,62 g
- Gorduras saturadas
- 5,04 g
- Hidratos de carbono
- 60,43 g
- Açúcares
- 8,01 g
- Fibra
- 5,55 g
- Proteína
- 10,96 g
- Sal
- 2,74 g
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- Manipulación adecuada de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/proper-food-handling
- Receta de Revuelto español con pimiento y cebolla - Cocina Spain - Makra Kuchnie Świata www.makra-kuchnie-swiata.com/es/recipes/revuelto-espanol-con-pimiento-y-cebolla
- Receta de Revuelto con cebolla y pimiento www.myrealfood.app/es/recipe/8A7ooaRH7xOB8lG095zi
- NUESTRAS RECETAS FAMILIARES: REVUELTO DE CEBOLLA Y PIMIENTO DE MAMÁ recetas-familiares.blogspot.com/2012/01/revuelto-de-cebolla-y-pimiento-de-mama.html
- Revuelto de cebolla y pimiento verde con gulas | Consumer www.consumer.es/alimentacion/revuelto-de-cebolla-y-pimiento-verde-con-gulas.html
- Revuelto de salteado de pimientos con cebolla y queso - El Caldero Viajero elcalderoviajero.com/2013/06/02/revuelto-de-salteado-de-pimientos-con-cebolla-y-queso/
- Revuelto de espinacas con pimientos - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/revuelto-de-espinacas-con-pimientos
- Revuelto De Pimientos Receta de Luz- Cookpad cookpad.com/es/recetas/22566917-revuelto-de-pimientos
- Revuelto de Pimientos Asados del Bierzo y Cecina de León | Área de Turismo - Ayuntamiento de Ponferrada www.ponferrada.org/turismo/es/gastronomia/recetas-gastronomicas/revuelto-pimientos-asados-bi…
- cocina-tradicional.es | Revuelto de berenjena y pimiento cocina-tradicional.es/recetas/revuelto-de-berenjena-y-pimiento/
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- Cómo conservar los pimientos, cebollas y tomates por más tiempo en la nevera - Mejor con Salud mejorconsalud.as.com/lifestyle/consejos-hogar/conservar-pimientos-cebollas-tomates-mas-tiemp…
- Cómo almacenar cebolla picada: 14 Pasos (con imágenes) es.wikihow.com/almacenar-cebolla-picada
- Cómo conservar las cebollas para que duren más tiempo - La Abuela Carmen laabuelacarmen.com/como-conservar-las-cebollas-para-que-duren-mas-tiempo/
- ¿Cómo conservar frutas y verduras? | El Correo www.elcorreo.com/vivir/consumo/conservar-frutas-verduras-20210110193811-ntrc.html
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.