Insalata di barbabietola con peperone arrostito
Insalata fredda di barbabietola cotta, peperoni piquillo arrostiti, aglio, olio extravergine di oliva e aceto di Jerez.
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Insalata fredda di barbabietola cotta, peperoni piquillo arrostiti, aglio, olio extravergine di oliva e aceto di Jerez.
Vedi ricettaUna zuppa vegetariana liscia preparata con porro, carota, patata e brodo vegetale oppure acqua.
Vedi ricettaInsalata fresca di cavolo rosso affettato, pomodorini, carota e ceci, condita con un mix agrodolce di aceto di mele e sciroppo d'acero.
Vedi ricettaUno stufato vegetariano di piselli, patata e cipolla, leggermente addensato con farina e profumato con menta e timo.
Vedi ricettaRiso al forno con ceci cotti, pomodoro e brodo fatto in casa, nel rapporto di 2 parti di brodo per 1 parte di riso.
Vedi ricettaPasta corta con crema di zucca arrostita, porro e ricotta, completata con formaggio da gratinare.
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