Salada de beterraba com pimento assado
Salada fria de beterraba cozida, pimentos piquillo assados, alho, azeite extravirgem e vinagre de Jerez.
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Salada fria de beterraba cozida, pimentos piquillo assados, alho, azeite extravirgem e vinagre de Jerez.
Ver receitaUma sopa vegetariana de textura lisa, preparada com alho-francês, cenoura, batata e caldo de legumes ou água.
Ver receitaSalada fresca de couve-roxa fatiada, tomates-cereja, cenoura e grão-de-bico, temperada com uma mistura agridoce de vinagre de maçã e xarope de bordo.
Ver receitaUm ensopado vegetariano de ervilhas, batata e cebola, levemente engrossado com farinha e perfumado com hortelã e tomilho.
Ver receitaArroz assado com grão-de-bico cozido, tomate e caldo caseiro, na proporção de 2 partes de caldo para 1 parte de arroz.
Ver receitaMassa curta envolvida num creme de abóbora assada, alho-francês e ricota, finalizada com queijo para gratinar.
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