Insalata croccante di cavolo e pomodoro
Insalata fresca di cavolo rosso affettato, pomodorini, carota e ceci, condita con un mix agrodolce di aceto di mele e sciroppo d'acero.
Il cavolo tagliato finemente crea una base croccante, mentre pomodoro, carota, cipolla e ceci completano l'insalata. Servila subito dopo averla mescolata per mantenerne la consistenza.
Preparazione
- 01
Preparare le verdure
Lava il cavolo rosso, i pomodorini, le carote, la cipolla rossa e il prezzemolo. Affetta finemente il cavolo, le carote e la cipolla; taglia a metà i pomodorini e trita il prezzemolo.
- 02
Mescolare il condimento
In una ciotola capiente, mescola l'aceto di mele, lo sciroppo d'acero, i semi di sedano, il sale e il pepe nero.
- 03
Comporre e servire
Aggiungi nella ciotola il cavolo rosso, i pomodorini, le carote, la cipolla rossa, i ceci e il prezzemolo. Mescola finché il condimento ricopre uniformemente gli ingredienti, quindi servi subito.
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
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